как приготовит борщ? хочу борщ приготовить

сварить мясо! добавить нашинкованую капусту, картошку! обжарить тертую морковь сосвеклой, закинуть в кастрюлю, добавить ч. л. уксуса, лаврушку! выключить, и дать постоять часик!

Борщ

Ингредиенты
1 кг говядины (мякоть или на косточке)
500 г картофеля
300 г свежей капусты
400 г свеклы
200 г моркови
200 г лука
3 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. уксуса 6%
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

Добавить в бульон.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Свеклу нарезать тонкой соломкой.

Свеклу обжарить на растительном масле.

Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды) , тушить 5-7 минут.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.

Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.

Добавить лук и морковь.

Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.

Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

говяжая грудинка бросается в холодную воду половина кастрюли воды как закипело собрали шум на манюний огонь бросили пол стакана фасоли лаврушку и целую луковицу все это на манюнем варится а вы соломкой крошете свеклу через пол часа бросаете свеклу накрываете крышкой закипело и на манюний огонь когда накрыто пока крышкой цвет яркий будет от свеклы если не накрывать темнее будет но всус не изменнится. на сале стопили немного жира вытащили шкварки и на этом жире рарите лук как сделался прозрачным тутже бросаете на терку тертую морковь. и на манюнем жарете пока испаряется с лука и морковки сок как начинает подсушиваться но не вкоем случае не горелый а золотистый цвет на чугунной сковороде это удобней так как все гда одна и та температура . пока жарится лук с морковкой вытаскиваете грудинку на доску режите на кубики кусочки и бросаете обратно если фасоль уже почти сварилась то крошите и бросаете картофель и капусту соломкой. и когда готов картофель на сковороду в лук и морковь бросаете пару ложек томата 2 минуты пережарили и вливаете зажарку в кастрюлю солите немного перчите пробуете если мало кислоты капаете немного с лимона сок выключаете и через 20 минут постоит и можно насыпать немного сметаны и зелени

варим копченные ребра, добавляем картошку порезанную, капусту, морковку отдельно поссируем лук, на масле растительном, добавляем тертый сырую свеклу потертую на терке и тушим 10 минут на легком огне, когда картошка сварится добавляем зажарку и перемешываем, готово, сметана по вкусу, приятного аппетита!!

Ингредиенты
1 кг говядины (мякоть или на косточке)
500 г картофеля
300 г свежей капусты
400 г свеклы
200 г моркови
200 г лука
3 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. уксуса 6%
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо залить водой, варить 1.5 часа.

Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

Добавить в бульон.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Свеклу нарезать тонкой соломкой.

Свеклу обжарить на растительном масле.

Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды) , тушить 5-7 минут.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.

Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.

Добавить лук и морковь.

Следом добавить лавровый лист. Если необходимо, посолить, поперчить.

Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать

Пописать в кастрюлю поставить на огонь и помешивать до закипания. Употреблять горячим!