Прочее кулинарное

Подскажите хороший кулинарный сайт

готовим-дома, очень замечательный сайт, с комментариями к блюдам)))
ТО
Татьяна Осипова
587
Лучший ответ
Ольга Обмоклая Вот еще очень хороший, там самые домашние простые в приготовлении рецепты [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Я пользуюсь этими сайтами и даже публикую там рецепты:
http://nyam.ru/
http://www.koolinar.ru/
helen-nedorezova
helen-nedorezova
10 604
Торт "Медовик"
Состав

для теста
яйца - 2 шт,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки) ,
мука - 3-3,5 стакана
для крема
сливочное масло - 300 г,
варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
для украшения
грецкие орехи

Приготовление

На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.
Добавить яйца и хорошо размешать.

рецепт Торт Медовик

Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.

рецепт Торт Медовик

Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.

* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками

рецепт Торт Медовик

Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.
Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.

рецепт Торт Медовик

Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.
Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.

рецепт Торт Медовик

Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.
Готовим дома - очень хороший сайт, с домашними блюдами из вполне доступных ингредиентов. А Демон скорее всего перепутал сайт "Готовим дома" с "Едим дома"