Прочее кулинарное

Почему сахарная пудра воняет РЫБОЙ? Вопрос СЕРЬЕЗНЫЙ!

Хотела приготовить глазурь для печенья. Помолола сахар в блендере. Сахар пахнет нормально. Сахаром. Понюхала пудру - воняет соленой РЫБОЙ! Выбросила то что намолола, помыла стаканчик для бледнера с фэйри, вытерла, опять помолола сахар и все равно ВОНЯЕТ! Откуда вонь?
КГ
Кристина Горелова
1 567
Сахар ОЧЕНЬ гироскопичен. И видимо на складе стоял мешок с ним не далеко от рыбы.
Оксана Гусева
Оксана Гусева
99 941
Лучший ответ
Кристина Горелова Но сам сахар то нормально пахнет, а у пудры, очень ярко выраженный запах соленой рыбы. килькой какой то что ли...
может, где-то неподалёку рыба
Наталья Кузнецова
Наталья Кузнецова
9 595
я заметила, что сахарная пудра очень быстро вбирает в себя запахи. Возможно где-то рядом сушится рыба, или просто лежит на тарелке...
Elena Nikitina
Elena Nikitina
5 424
Кристина Горелова К сожалению, рядом рыбы никакой нет. Да и сам сахар пахнет вполне нормально. А у пудры очень ярко выраженный запах соленой рыбы. Килькой какой то...
та же история .
Galina Kostikova
Galina Kostikova
528
тоже самое сегодня :(
_Гулька _
_Гулька _
516
то же самое! при измельчении в пудру жутко воняет рыбьим жиром! раньше тоже такое было, думала от кофемолки пластик дает такую вонь, но нет, другая партия сахара не давала такого запаха. Это сахар, что в него подмешивают при производстве одному Богу известно, зато отпало желание есть его и печь десерты ((
Irina Venevceva
Irina Venevceva
315
И мы тоже заметили рыбий запах!!! Мама всегда молола пудру для различных вкусняшек и запаха рыбы не было НИКОГДА!!! По крайней мере года до 2005. Потом начало появляться это "Г" под названием сахар.
И что особенно удивительно, так это то, что некоторые "знатоки" утверждают, что сахар мол просто хранится рядом с рыбой, а раз пахнет только пудра, то значит давно когда-то хранился с рыбой. Но почему же тогда в прошлые времена он хранился (и изготавливался) как надо, а теперь вдруг хранится только рядом с рыбой???
Вы можете возразить, сказав, что это мне случайно попались партии "рыбьего" сахара, но посмотрите сколько жалоб от разных людей на рыбий запах от пудры!!! Именно от пудры. Сахар нормально пахнет. И что, все тоже случайно попали??? :)

Короче, мне кажется, что нарушена или изменена в худшую сторону технология производства сахара: ( При Советах это всё контролировалось, а сейчас абсолютно пох, что и как там делают на заводах, лишь бы прибыль была побольше...
Неизвестно Неизвестно
Неизвестно Неизвестно
259
Зарема Алимова Всё просто. Не молотый в пудру сахар тоже пахнет рыбой, но слабо. Каждый знает что любой измельчённый в пудру продукт легче отдаёт свои запахи. А эта вонь из-за того, что на сахаро перерабатывающих заводах не стало такого контроля направляемой на переработку сахарной свёклы, как это было раньше. Сахарные заводы закупают свёклу в больших объёмах, хранят её в буртах где она начинает гнить от фитофторы. Поражённые фитофторой корнеплоды воняют тухлой селёдкой. От сюда и запах у сахарной пудры. Перебить его можно ванилином.
Та же проблема . Просто отвратительный запашок!
Светлана Демина
Светлана Демина
216
Не верю про то, что сахар где-то находился рядом с рыбой. У меня та же история.. Причём сахар купила в крупном магазине в расфасовке по 5 кг. Уверена, что оптовики что-то подмешивают. Например, рыбную муку. - для веса.
Алена Шебалкина
Алена Шебалкина
209
Амина Амина Не переживайте, поднебесные все записывают и предъявят и даже воспроизведут события.
Не поверите, я в Лос-Анджелесе. Решила помолоть сахар. Воняет рыбой, задалась вопросом. А тут такое((((
Татьяна Протопопова
Татьяна Протопопова
188
Я не знаток, но раньше сахар не вонял при перемолке, а теперь портит все блюда... придётся покупать дорогую пудру
Похоже изменился технологический процесс изготовления сахара и стали добавлять какой то реагент...
Любовь Кислицына
Любовь Кислицына
169
Cания Женисовна Купила я дорогую пудру, в большом магазине для кондитеров, расфасовка в фольгу по 1 кг. Открыла - вонь, не передать. Уже неделю ее проветриваю, все равно ещё есть запах. Но у меня не рыбой, а какими-то с…ми тряпками. Думала выветрится, можно будет использовать. Но не рискну, испорчу ведь выпечку, жалко будет
Все правильно : САХАРНЫЙ ПЕСОК - НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ, потому пудра из кофемолки ...ПАХНЕТ " рыбьим жиром" - УЖАСНО ! .20 лет тому назад - подобное не наблюдалось : сахарный песок стоил - 1рубль за. - килограмм. !?
Соня Назаренко
Соня Назаренко
111

Похожие вопросы