Какой рецепт для приготовления криветки вы знаете?

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ
0,5 кг креветок, 1 ст. л. оливкового масла, 1 лук, 2-3 дольки чеснока.
Налить на дно кастрюли оливковое масла, положить разрезанную пополам луковицу и порезанные дольки чеснока. Затем выложить замороженные креветки, налить четверть стакана воды, закрыть крышкой. За количество воды можно не беспокоиться: вода еще от замороженных креветок появляется. Варить на небольшом огне, периодически помешивая. Снять с огня через 2-3 мин после закипания. Выложить на блюдо, сверху положить измельченный чеснок и залить соком 1 лимона, добавить соль и специи по вкусу.

Креветки под фруктовым соусом
Креветки варено-мороженые 1 кг, манго 2 шт, мед 6 ст. л. , перец чили 2 шт, цедра и сок 1 лимона, листья зеленого салата 1 пучок, масло раст. 1 ст. л.
Креветок очистите, залейте 1,5 л кипящей воды и варите 2 мин, затем охладите. Один плод манго нарежьте тонкими ломтиками, соедините с креветками и листьями салата, нарезанными соломкой. Второй плод манго мелко нарежьте, добавьте мед, цедру и сок лимона, перец и масло. Измельчите в блендере до получения однородной массы. Креветки с манго уложите в салатник, залейте приготовленным соусом, оформите зеленью петрушки и ломтиками лимона.

Креветки по-строгановски
Креветки очищенные 700 г, грибы 150 г, лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, масло растительное 5 ст. л. , мука 1 ст. л. , бульон куриный 1 ст. или вино белое сухое ½ ст. , кетчуп 1 ч. л. , сметана 1 ст. , перец черный, соль по вкусу.
Креветки обжарьте на части масла 3-5 мин, затем уберите со сковороды и поставьте в теплое место. В ту же сковороду добавьте оставшееся масло, положите мелко нарезанные грибы, жарьте их 2-3 мин, затем добавьте измельченные лук, чеснок и жарьте до готовности. Помешивая, всыпьте муку, влейте бульон и, продолжая помешивать, варите до загустения. Добавьте кетчуп, сметану, креветок, перемешайте, доведите до кипения, посолите и поперчите. Подавайте креветок с отварным рисом, посыпав мелко нарезанным укропом.

КРЕВЕТКИ С РИСОМ ПО-ВЕНСКИ
750 г крупных креветок, 1 ст. белого сухого вина, 1 ст. л. слив. масла, 1 ст. л. муки, 0,5 ст. нежирных сливок, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, ¼ ч. л. молотого белого перца, ¼ ст. томатного пюре, 1 ч. л. тертой цедры лимона. Рис: 1,25 ст. длиннозерного риса, 3 ст. апельсинового сока, 1,5 ч. л. слив. масла, по 2 ст. л. сахара и апельсиновой цедры, 0,5 ст. несоленых орехов кешью.
Очистить и промыть креветки. Положить в кастрюлю и залить вином. Тушить на медленном огне 6-8 мин, пока креветки не станут мягкими. Переложить креветки на сервировочное блюдо, поддерживая теплыми. Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить муку и обжарить на медленном огне до коричневого цвета. Медленно влить немного вина, добавить сливки и тушить еще 3 мин. Полить этой смесью креветки. Сразу подавать к столу с рисом. Рис: довести апельсиновый сок до кипения, положить рис. Накрыть и варить, пока вся жидкость не испарится. Положить сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру, орехи и размешать.

Креветки в томатном соусе
Креветки 0,5 кг, луковица, 3-5 зубчиков чеснока, томат-паста 2 ст. л. (или 5 помидор) , лавровый лист, соль, перец, растительное масло.
Креветки отварить в подсоленной воде 3 мин. Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистого цвета, добавить томат-пасту, смешать и тушить 3 мин. Добавить креветки (нечищеные) и тушить 15-20 мин. За 3 мин до снятия добавить специи и чеснок.

креветки по-тайски
Креветки (1 кг на 4-6 человек) , сок половины лимона, соль 0,5 ст. л. , сахар 0,5 ст. л. , томатный соус, чеснок, 1 бутылка любого пива, лавр. лист 2-3 шт, подсолнечное масло 2 ст. л.
Не размораживая креветки, отварить в пиве с добавлением соли, сахара, лавр. листа, сока лимона, в течение 3 мин. Чеснок мелко порубить, на разогретую сковороду налить масло, добавить креветки, обжарить, добавить соус, чеснок, потушить 2-3 мин. Для компании, собравшейся попить пива, и для тех, кого не смущает запах чеснока.

В кляре

в томатном соусе с ананасами)))))))))))