Прочее кулинарное
Что за фигня в мидии? Что за зеленая штука внутри мидии?похожая на тину,но она внутри каждой мидии..что это???
Это еще называют "бородой". Ей мидия прикрепляется к поверхностям. Обычный пучок водорослей, ничего сверхъестественного или ужасного, и уж тем более, гадостного или вредного, как тут некоторые пишут.
Это то что она сьела перед смертью
Хорошие мидии не должны иметь затхлого и неприятного запаха. Их створки должны быть плотно закрыты и не должны легко открываться руками.
Если Вы будете готовить любо из целых мидий, тогда Вам непременно понадобится нож и металлическая посудная щеточка. Как правило, многие мидии обрастают водорослями и многочисленными наростами. Их в обязательном порядке нужно счищать, чтобы не испортить вид и вкус Вашего блюда.
Мидии, как правило, прикрепляются к камням и прочим поверхностям пучком водорослей (бородкой) . Удалить этот пучок удобнее всего в процессе их очищения от створок раковин, когда мидии уже отварены. Но в том случае, когда необходимы целые мидии, можно поступить по-другому – просто вырвите бородку, которая виднеется с боку между створок мидий
Если Вы будете готовить любо из целых мидий, тогда Вам непременно понадобится нож и металлическая посудная щеточка. Как правило, многие мидии обрастают водорослями и многочисленными наростами. Их в обязательном порядке нужно счищать, чтобы не испортить вид и вкус Вашего блюда.
Мидии, как правило, прикрепляются к камням и прочим поверхностям пучком водорослей (бородкой) . Удалить этот пучок удобнее всего в процессе их очищения от створок раковин, когда мидии уже отварены. Но в том случае, когда необходимы целые мидии, можно поступить по-другому – просто вырвите бородку, которая виднеется с боку между створок мидий
Да. Надо взять мидию и пальцами нащупать начало этой "водоросли". Вообще, она ею цепляется за поверхность чего-бы то не было. И вырвать ее. Так поступить со всеми мидиями. Все !!!Теперь можно есть.
фу, аж затошнило
это вообщето её кишечник ...удаляется просто ...
это сетка, на которой мидий выращивают! совершенно несъедобна и нужно чистить каждую мидию от нее
Щас съела пол пачки таких мидий, потом думаю, посмотрю ка в инете что за фигня ...
Так и знала что ничего страшного, мидии у меня открытые в масле.
Так и знала что ничего страшного, мидии у меня открытые в масле.
Похожие вопросы
- Вы ели мидии? Я ни разу не ел мидии. На что похожи мидии?
- мне привезли грецкие орехи еще в зеленой кожуре, не знаю что с ними делать, они внутри белые не такие как продаются
- Внутри. Каждый день, как уже неделю, ем консервированную горбушу, в чем польза? Что она улучшает? Что в ней полезного ?
- как называется вид КАБАЧКОВ похожих на длинные зелёные огурцы ...и как из приготовить ПОМОГИТЕ ...спасибо ...
- мидии
- Как приготовить мидии в скорлупе?
- Можно ли варенные мидии хранить в холодильнике и сколько?
- Что можно сделать из мидий в уксусе?
- мидии едят ,не разбирая внутренностей? См.
- всем привет! Как правильно и вкусно приготовить мидии?