Как приготовить роллы или суши?

В инете достаточно много мастер-классов, среди которых лучше выбирать носителей данной культуры приготовления.
Для приготовления нужны: рис специальный или круглый, яблочный уксус, сахар, соль, авокадо, сливочный сыр Филадельфия (можно заменить типа Виолы) , креветки, крабовые палочки, свежезасоленная красная рыба, огурец, перец сладкий, кунжут, листы морской капусты, икра и конечно специальная соломка для заворачивания роллов, обернутая пищевой пленкой.
Рис раз 5 промыть и дать постоять 30 мин. Затем отварить и снова промыть. В 100 мг яблочного уксуса смешать полчайной ложки соли и чайную ложку сахара (на 500 мг риса) и залить раствором отварной рис и перемешать.
Подготовить воду для смачивания рук.
Разложить лист морской капусты и выложить тонким слоем рис, оставив верху 2 см, рис слегка примять. Положить начинку: сыр тонкой колбаской, авокадо дольками, огурец, перец, рыбу, икру, крабовые палочки (для разных роллов чередовать продукты, но обязательны - сыр, огурец + рыбные составляющие. С помощью соломки завернуть ролл, смочив оставшийся край водой. Резать на 8 частей.
Если хотите сделать свеху с рисом и кунжутом, то когда разложите рис - переверните его на соломке капустой вверх, тут капуста должна быть наоборот покрыта рисом до верха. Разложить также ингредиенты, свернуть ролл и обмакнуть его в посудине с кунжутом.
Суши: свалять лепешку из риса, сверху выложить рыбу или специально разделанную королевскую креветку.
Вассаби + имбирь + соевый соус и приятного аппетита!! !
Я их делаю так))))))))))