Как приготовить роллы ну или суши? Чтобы было вкусно и без сырой рыбы! Всем спасибо!

С сельдью можете попробовать:
http://vsemrecept.ru/sushi-with-pickled-herring-6814/
Очень вкусно получается!

В роллы и суши сырую рыбу не кладут. Такое ощущение, что ты вообще не в теме.
Слабосоленый лосось не считается сырой рыбой.

На словах не объяснишь, как делать роллы и суши. Это надо "показывать на пальцах" В инете полно роликов, где это все ясно видно. Кроме этого, нужно ведь и "оборудование" - минимум - бамбуковая циновочка и широкий тонкий острый нож. Для них надо в обязательном порядке закупать расходники - специальный рис (из обычного. даже качественного, не получится - пробовала - не склеивается и не держится, особенно суши) , уксус, васаби, нори и т. д. Сырую рыбу в роллах никогда не встречала и не делала. Если коротко описать процесс - отвариваешь аккуратно специальный рис, режешь заранее тонкой соломкой рыбу (семга слабосоленая, форель. копченый угорь. креветки - что угодно) , сыр так же, свежий или соленый огурец - вариантов начинки ролла много. На циновку кладешь лист нори, на него (я немного отступаю от одного края, оставляя полоску на склеивание) выкладываешь тонким равномерным слоем рис. чуть сбрызгиваешь его уксусом, на один край (противоположный оставленной полоске для склеивания) одной полоской выкладываешь соломку рыбы, огурцов, сыра, потом аккуратно и плотно прижимая, при помощи циновки сворачиваешь рулет на всю длину листа. Краешек для склеивания немного сбрызнуть уксусом и склеить нори - эта водоросль отлично склеивается, будучи влажной. При помощи циновки рулет уплотняется, и ему придается такая прямоугольная форма - не рулет, а брусочек получается. Все. Тонким, широким очень острым ножом нарезаешь этот брусочек поперек на куски - это и есть роллы. Суши делаются немного иначе - там рис склеивается в комочек в согнутых пальцах - это вообще словами не объяснишь - надо видеть.

сделай пирожки с рыбой

видео полно как суши делать, очень вкусно получается даже из обычного круглого риса если правильно сварить, малосольной красной рыбы, огурчиков, икры морских ежей (продают в спец. магазинах) вместо уксуса отлично идет разведенный лимонный сок и чуть-чуть красного жгучего перца, коврик не проблема купить, нож можно наточить, лишь бы водоросли были

С крабовыми палочками тоже кстати не плохо, сама делала - всем понравилось.

ааа. как я поняла боитесь глистов. Значит так: рис . морковь . нарежьте картофель. фасоль. смешайте и закатайте в роллы

Вот тут по шагам и с картинками: http://summoning.ru/cook/rolls.shtml

Если не любишь рыбу, ее можно заменить крабовыми палочками. Я так сделала однажды (просто рыбу забыла купить) . Гости даже не поняла. Все стрескали. Только палочки хорошие купи, а то бываю продают - одна вода.

лосось или форель в вакуумной упаковке - слабосоленые, рис, сыр Фетакса и огурец - очень вкусно)))

Я думаю что ты сырой рыбы точно не попробуешь приготовь как я подскажу http://sashi.me/tag/retsept-rollov-v-domashnih-usloviyah-175-retseptov-uzhe-na-sayte