как в домашних условиях приготовить роллы или суши?

Рецепт приготовления
Рис (лучше специальный для роллов) отварить до готовности, как указано на упаковке.
В готовый горячий рис добавить приправу с рисовым уксусом (на 400 г готового риса 3 ст. л.) , либо сделать заправку: 50 мл рисового уксуса, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли.
В 200 мл воды развести 3 ст. л. рисового уксуса.
На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз.
На матовую сторону выложить рис, смачивая руки в воде с уксусом.
Рис выкладывать таким образом, чтобы сверху осталась полоска шириной 1.5-2 см.
Отступив от нижнего края 1 см, выложить рыбу, огурец, авокадо и прочее
Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика.
Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса.
Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.
После этого выкладываем на разделочную доску, окунаем острый нож в воду с уксусом (это делается для того, чтобы рис не прилипал к ножу) , и нарезаем кусочки шириной 1.5-2 см.
я сама так всегда делаю. С начинками можно экспериментировать. Приятного аппетита!

кипите водоросли нори, специальный ри для суши. коврик для приготовления суши. рыбу, огурчик или авокадо и соевый соус.
сварите рис. как написано на уппаковке, выложите его на рис, положите рыбку и огурчик и заверните в ролл с помощью коврика