как сделать тесто для блинов???

Ингредиенты: - МОИ БЛИНЫ
2яйца. 2ст. л. с верхом сметаны, 1,5стакана молока, 1/4ч. л. соды, соль, сахар по вкусу, муку, растит масло2/3стакана

Приготовление:
яйца+сметану+молоко+сода, соль, сахар взбить, добавить муки и влить масло, выпекать блины как обычно. каждый перемазать слив. маслом, посыпать сахарком. супер.
------------------------------------------------
Быстрые блины
3 стакана кефира, 3 яйца, 3 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, четверть чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Яйца взбить с солью, сахаром. Добавить кефир. Муку перемешать с пекарским порошком и постепенно, размешивая, добавить в муку. Выпекать блины.
---------------------------------------------
БЛИНЫ КРУЖЕВНЫЕ
500 мл молока (тёплого)
2 ст. л. сахара
3 яйца
6 ст. л. с горкой муки

Всё взбить в миксере. Жарить на топлённом масле.
------------------------------------------
Гурьевские блины
5 яиц, 100 г растопленного сливочного масла, 2 стакана кефира, немножко соли, 2-3 столовых ложки сахара, мука.
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить сливочное масло и кефир, потом постепенно всыпать муку до получения жидкого блинного теста. Выпекать обычные блины.
-------------------------------------------------
БЛИНЫ ЛУКОВЫЕ

Продукты:

1 стакан муки,
1,5 стакана молока,
2 яйца,
3 стебля лука-порея,
50 гр. сливочного масла,
100 гр. тертого сыра,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Инструкции:

Взбить яйца. Добавить молоко и понемногу всыпать муку. Обжарить до мягкости мелко нарезанный лук-порей в масле. Остудить и добавить к тесту. Посолить и поперчить. Испечь блинчики на сильно разогретом масле. Горячие блинчики посыпать сыром и сложить пополам.
----------------------------------------------------------
МАННЫЕ БЛИНЫ С ИЗЮМОМ

Продукты:

200 гр. манной крупы,
2 стакана молока,
2 яйца,
100 гр. изюма,
сахар,
соль по вкусу

Инструкции:

В молоке размешать яйца, манную крупу, добавить сахар, соль. Массе дать постоять некоторое время, чтобы крупа разбухла. Затем ввести промытый изюм, хорошо размешать. Печь блины.

Испеченные блины промазать сливочным маслом и поставить в духовку на несколько минут. Подавать полив фруктовым сиропом.
-------------------------------------------------

Блины русские постные

В миску влить воду, добавить соль, сахар, растительное масло, дрожжи и хорошо размешать. Всыпать, помешивая треть муки и взбить тесто, чтобы не было комков. Выдержать в теплом месте 3 часа. Добавить остатки муки, перемешать и дать подняться. Для выпечки блинов сковороду хорошо разогреть и смазать маслом. Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности ровным и тонким слоем. Готовые блины, пока они еще горячие, смазывать маслом и подавать.

мука 2 стакана, вода 500 мл, сахар 1~2 с. л. , масло растительное 2 с. л. , ½ пакета дрожжей

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=eUQa4hskC_I

делаю по этому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=121.0

самый простой и вкусный рецепт из моего опыта: в бутылку всыпать (ч-з лейку) 10 ст. л. муки, 2ст. л. сахара, немного соды и соли. Затем 2 ст. л. постного масла, 2 яйца (можно одно), кислое молоко лучше всего, но вообще по вкусу, хоть кефир, молоко, если мало разбавить кипятком. Хорошо-хорощо взболтать. все, на сильно разогретую сковороду)

4 порции
Время приготовления — 20 мин.
Крахмал картофельный — 5 столовых ложек (можно заменить мукой)
Молоко — 500 мл
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 20 мл

Взбить молоко с яйцами и постепенно — по ложке — ввести крахмал. Тесто должно получиться очень жидким. Разогреть сковороду и смазать маслом.
Тесто удобно выливать с помощью небольшого половника и давать ему равномерно растечься по поверхности сковороды. Переворачивать очень быстро, так как блинчики тоненькие и моментально подрумяниваются.

Эти блинчики отлично подойдут для любых несладких начинок — сыра, овощей, мяса. Обязательно перед выпеканием очередного блина перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно. Блинчики получаются совсем тонкими, прозрачными.

яйца Куриные 2 шт. , молоко 2 стакана, растительное масло 4 ст. ложки, мука 2 стакана (при необходимости добавить ещё, до консистенции жидкой сметаны) , соль.
Замесить тесто для блинов просто, как всё гениальное. Все ингредиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков, затем в конце долить немного кипятка, снова перемешать.
Первый блин нужно попробовать и при необходимости посолить тесто или добавить воды (муки).

2 яйца с сахаром взбить по вкусу, чуть соли, молоко 0.5, муки добавить на глаз, и масло раст. 2 ложки, свсе перемешать, сковороду мажу свежем салом, не прилипают, вообщше супер...