Как сделать, чтоб тесто для блинов (оладьев) было без комочков, может есть секрет какой?

Сначала соедините яйца, соль, сахар и добавьте совсем немного воды или молока, все хорошо взбейте. Всыпьте всю норму муки, замесите очень густое тесто, затем постепенно добавляйте жидкость (молоко или воду, можно пополам) и все время перемешивайте. Блины получатся пышнее и мягче, если в тесто добавить чуть-чуть соды, а разводить густо тесто кипятком. Удачи и приятного аппетита.

Мне надоело растирать эти комочки по чашке и теперь я просто пропускаю готовое тесто через сито и на нем протираю, быстро и сердито...

я тесто для блинчиков взбиваю миксером или блендером

есть такое изобретение - венчик называется

Сначало завести тесто погуще а потом постепенно добавляя жидкость добиваться нужной консистенции.

А что там сложного? Замесите густое, а потом добавляйте воду или молоко до нужной консистенции.

Взбиваешь миксером яйца, сахар, соль, льешь немного молока, добавляешь муку и снова взбиваешь, потом выливаешь оставшееся молоко и добавляшь раст. масло или растопленное сливочное, это чтобы сковороду каждый раз не смазывать.
Если нет миксера, то взбиваешь тесто венчиком и процеживаешь его через сито, комочки протираешь через него ложкой.

здесь--http://www.kuking.net/13_11.htm

Половину жидкости замесить как на оладьи погуще, получается без комочков, а потом добавитьть вторую половину жидкости. Вот и всё.

воспользуйтесь погружным блендером, незаменимая вещь на кухне, а уж молочные коктейли с его помощью получаются, пальчики оближешь.

Тесто размешиваю миксером и никаких комочков не бывает.

Тесто погуще как и писалось ранее, а вторую часть молока закипячиваю и вливаю при помешивании в густую часть. Получаются вкусные и красивые блинчики.

нужо мешать блендером

протереть через сито, или размешай блендером