Вассаби....Как его можно приготовить, если опыта в кулинарии нет?

Приготовить соус «Вассаби Бер Блан» :
40 г лука-шалот
7 г чеснока
20 г стебля сельдерея
3 ст. ложки рисового уксуса
70 мл саке
100 г сливочного масла
1 ст. ложка васаби
20 г взбитых сливок
соль по вкусу
– поместить в небольшую кастрюлю мелко нарезанные лук-шалот, чеснок и стебель сельдерея, залить саке и рисовым уксусом;
– на слабом огне довести до медленного кипения, немного уварить, постепенно добавить сливочное масло, взбивая смесь венчиком и, время от времени, отрывая кастрюлю от огня, чтобы смесь немного охлаждалась (соус не должен быть очень горячим, иначе он разложится на фракции) ;
– процедить соус через мелкое сито в чашу, затем перелить обратно в чистую кастрюлю, добавить соль, васаби и взбитые сливки.

Никак, потому что это спец. сорт хрена, который у нас не растет. Закажи в Инете и не мучайся.

Да можно наш обычный хрен купить! Честное слово, вовсе не хуже! Попробуйте! :-)

70 - 100 руб. в любом большом магазине, а вот суши можно элементарно сделать дома.

Сейчас много где продают сухой порошок Васаби а развести его можно просто питьевой водой, только аккуратно разводи, глазки щиплет хуже чем от самого злющего лука.

Самое простое заказать суши (в комплекте дадут) или купить в супермаркете а самой не стоит, я пробовала сделать сами суши ни фига не получилось ((((