Хозяюшки, подскажите, как варить пшеничную кашу?

Есть ещё дроблёная пшеничная крупа - та, что раньше называлась "Полтавкой" и "Артек". Я из неё варю рассыпчатый гарнир. Промываю, заливаю горячей водой (на стакан крупы 2-2,5 стакана воды. Когда закипит, солю (неполная ч. л.) , добавляю ложку растительного масла и варю на малом огне, не мешая, пока вода не выпарится (минут 15-20). Если вы хотите сварить молочную кашу, то на стакан крупы надо 2 стакана воды, поварить минут 10, чтобы вода выкипела, добавить 2 стакана молока, соль, сахар, и ещё поварить минут 5-7. В готовую кашу положить сливочное масло.

Пшеницу замочить на 12 часов. Она разбухнет. Поменять воду, посолить слегка и варить до мягкости. Слить воду. Добавить мед, орехи, ошпаренный кипятком изюм, мак - по вкусу. Готово.

Пшеничная (но не пшенная, я поняла) крупа варится очень долго, но стоит того! Я заливаю промытую крупу водой из расчета примерно 1 к 4, солю сразу и варю на медленном огне очень долго, часа полтора, пробуя постоянно. Потом перекладываю сварившуюся крупу шумовкой в другую кастрюлю, заливаю молоком, добавляю сахар и, когда проварится немного, сливочное масло, и снова немного варю. Полная готовность каши сразу будет чувствоваться по вкусу. Мои домашние едят и похваливают.. . Жалко только, что варю я ее редко - очень долговременный процесс...

Нужно пшеничную крупу промыть, засыпать в кастрюльку, посыпать солью, залить водой из чайника и кипятить до готовности.

я не хозяюшка но подскажу. Пшено промывается водой 3 раза. В кастрюле заливается холодной водой на толщину пальца сверху и варится на быстром огне пока вода не откроет пшено и заливается молоком. И варится на медленном огне. Крышкой сильно не закрывать, а то убежит молоко. Соль и сахар вначале варки по вкусу. Варится пока молока не откроет пшено, затем накрывается полотенцем пока не упреет (на15-20 мин).