Можно ли так варить гречневую кашу?

Достаточно просто залить кипятком и оставить на 30 минут. Будет отличная, рассыпчатая гречка.

У меня не кипит, у меня томится на самом медленном огоньке...

Нравится? варите

Заливаем кипятком 2 воды на 1 часть крупы. Даем 20 мин настояться. Каша готова. Размазню мы не любим. Либо до кипения довожу и на горячей плите оставляю.

1,5 воды и все

гречку надо пожарить и залить кипятком на 2 пальца. варить 17 минут на маленьком огне

стакан гречки, полтора воды. Закипела, посолить и на самый маленький огонек. Я смотрю, если вода почти выкипела, но не готово-делаю отверстия и доливаю водичку. под крышку. пошел приятный запах, снова проверяю-выкипела ли вода. Если-да, перемешала и всё. Ничего сразу не добавляю, только когда ем-кладу сливочное масло или молоко. Каша в холодильнике, если сразу ничего не добавлять кроме соли-стоит неделю. но съедаем раньше, конечно.

Получается каша или рассыпчатая?

ээээ, а в чем уникальность Вашего метода? ее можно вообще не варить, а довести до кипения, выключить, крышкой закрыть и завернуть в теплое полотенце, она допревает без варки прекрасно

Стоять рядом не нужно. Это главное! Я это запомню и даже запишу

Если ты рядом не стои́шь, как узнаешь что воды почти нет? Рядом можно не стоять, когда нагрев не прямой, а косвенный, например через баню (вода/пар). Например, когда я ставлю ту же гречку, то знаю что у меня воды на бане примерно на 4 часа, то есть я на эту кашу в течение этого срока могу не глядеть..

Ну тут все высказываются о технологии варки гречки с позиции столовской посудомойки: сварилась и ладно.
А я думаю, что надо думать и с позиции диетолога. - А насколько это полезно?
Витаминов же там нет совсем. Каша переварена. Размазня получается.
В общем я склоняюсь к методам минимизации сроков варки. Она же на заводе еще пропаривается. Поэтому она и коричневая. А непропаренная - она зеленая.
Так что лучше всего - это кипятком залить и оставить набухать со сливочным маслом и солью. Ну или поварить чуток - минут так 10. Ав это время скажем посуду помыть или подмести, чтобы не ждать понапрасну.

много воды на 1 ст гречки 2 ст воды и еа медленном огню. ккак бы она должна париться бует расссыпчатой

Нет, под крышкой на малом огне и воды в три раза больше крупы

Без крышки получается дольше, и следить всё равно придется, она ж пригорит
Плюс без крышки аромат испаряется больше
А стенки кухонного гарнитура каплями не покрываются после такой готовки?

варите
если мы тут скажем, что нельзя, Вы по-другому ее будете готовить?..

я вперемешку с рисом варил -только крупа и вода -для собаки-пришел пол-кастрюли нет - кто то из домашних съел ..вкусно

что такое с 3 на 2,6? Вот я варю просто на плите, газовой, и таких заморочек у меня нет, 10 минут и каша готова.. И просто соблюдаю пропорции.. а ваш вопрос ни о чем..

Если нравится то что получилось, то можно.

А почему нет? Я когда на диете была, её просто кипятком заливала и на ночь оставляла. Получалась вкусная и рассыпчатая.

2 стакана гречки, 4 стакана воды, специи, в мультиварку на 30 минут и забываешь.

Конечно

Только так и варить. Только заправить чем-то жирньім нужно.