Ниразу не пробовал сыр с плесенью. Что посоветуете для первого раза?

Дор Блю, очень советую

Даже не знаю, мне не понравился.

Меня останавливает моя неуверенность в том, что сыр на самом деле может быть испорчен. А по запаху и внешнему виду нельзя определить.

я тоже палладин предпочитаю. с авокадо. или запеченый с брокколи

Для первого раза надо попробовать, а потом поймете нравится или нет

дело вкуса. мне дор блю совсем не нравится. предпочитаю палладин. а ещё лучше рокфор, только он стоит дороговато. от 2500. но может вам и нормально такая цена.

Начните с "Солнце фьеордов" с голубой плесенью. Производства Дании. Он продается в 100 гр герметичных упаковках с указанием даты производства и сроком годности соответственно (ищите упаковку ввиде треугольника) . Я покупаю его в "Магните", что-то около 70 рублей. Остренький.

Я тоже. Но ты ведь не курить начинаешь - с чего начать?

с грушей его вкусно
виноградом
авокадо
с чем точно не рекомендую-с хлебом)
но можно такой сыр запечь в слоеном тесте несладком. нямка.

Дор блю. только чтобы был отрезан от большого куска. тонко порезать.

Не советую пробовать

Дор Блю с белым виноградом

мне очень нравится сыр бри с белой плесенью, самый вкусный-который продается в Ашане (сделанный специально для этой торговой марки.

такая же плесень будет и в твоём желудке

Попробуйте Регину. Очень нежный сливочный вкус, но в тоже время достаточно острый. Он самодостаточен. Но хорошо с полусухим вином, грушами или темным виноградом.

Для первого раза-прищепку на нос.

закинуть на пол года под холодильник, пусть насытится плесенью

в плесени на сыре содержиться антибиотики, есть можно не бойтесь но не в больших количествах так как антибиотики убивая витамины и провитамины и частично затрагивают фденизитрифосфорную кислоту