Медузы съедобны?

Да, китайцы жрут все)

Медуза с овощами.
Салат из медузы с овощами
Для приготовления потребуется:

- 1/2 ст. сухого риса
- 200 г солёных медуз
- 1 стручок перца сладкого красного
- 2 небольших огурца
- 3 ч. л. рисового уксуса
- 3 ст. л. соевого соуса
лавровый лист
листья салата
молотый чёрный перец, соль по вкусу

Приготовление:

Приготовить рис, как для суши.
Медузы положить в миску, добавить лавровый лист, посыпать перцем, полить рисовым уксусом.
Сладкий перец очистить от семян, промыть, обсушить и мелко нарезать тонкой соломкой.
Огурцы помыть, очистить от кожуры и мелко нарезать, желательно тоже соломкой.
Медузы, выдержанные в уксусе, нарезать как можно более тонкой соломкой и смешать с овощами.
Рис выложить на блюдо, сверху положить приготовленную смесь из медуз и овощей, украсить листьями салата и подать на стол.
Блюдо готово!

Салат из медузы с креветками.
Салат из медузы с креветками
Ингредиенты:

250 г соленой медузы
50 г сушеных креветок
60 г соевого соуса (50 г подается отдельно)
25 г чеснока
1 ст. ложка кунжутного масла
1 ст. ложка уксуса.

Приготовление:

Соленую медузу замочить в холодной воде на 30-40 минут, промыть, подсушить и нарезать соломкой. Опустить порезанную медузу на 7-10 секунд в кипяток, быстро вынуть и снова подержать в холодной воде 10-20 минут. Вынуть из воды, подсушить.

Креветок отварить, обсушить через дуршлаг и на салфетке.
В салатник сначала выложить соломку из медузы, на нее креветок, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, уксусом и посыпать блюдо мелко нарубленным чесноком.

Салат с медузами и рисом.
Салат с медузами и рисом
Ингредиенты:

1/2 стакана риса
200 г соленых медуз
1 сладкий перец красный
3 небольших огурца
3 чайные ложки рисового уксуса
3 ст. ложки соевого соуса
листья салата, лавровый лист, черный молотый перец, зеленый лук и мелко нарубленный имбирь - по вкусу.

Приготовление:

Приготовить рис, как для суши.
Медуз положить в миску, добавить лавровый лист, посыпать перцем, полить рисовым уксусом.
Сладкий перец очистить от семян, промыть, обсушить и мелко порезать. Огурцы помыть, очистить от кожуры и мелко порезать.
Медуз, выдержанных в уксусе, порезать и смешать с овощами. Овощи и медуз резать в виде мелкой соломки.
Рис выложить на блюдо, сверху положить приготовленную смесь из медуз и овощей. Украсить листьями салата.
Блюдо готово!

Салат из медузы с курицей.
Салат из медузы с курицей
Ингредиенты:

150 гр. куриного филе
100 гр. соленой медузы
1 ст. ложка устричного соуса
2 чайные ложки соевого соуса
2 чайные ложки кунжутного масла
Овощи и приправы: немного стеблевого сельдерея, моркови, острого перца чили, листья кинзы, кунжут.

Для соуса:

3 части рисового уксуса, 1 часть сахара, мелко нарубленный имбирь и зеленый лук.

Приготовление:

Отварить куриное филе, нарезать соломкой.
Соленую медузу отмочить полчаса в воде, опустить на 5-8 секунд в кипяток и опять выдержать в холодной воде минут 10. Обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Морковь, сельдерей, перец чили также нарезать тонкой соломкой.
Курицу, медузу и овощи соединить и перемешать, добавив кунжутное масло, устричный соус, соевый соус и листики кинзы.
Подготовить соус, смешав все компоненты для него.
Салат выложить на блюдо, посыпать слегка обжаренным кунжутом.
Соус подавать в отдельной посуде.

Рецепты горячих блюд с медузой, к сожалению, не поместились.

Ну если успеете их съесть, а то они очень быстро тают))))))))))

в корее - маринуют, говорят "похоже" на маринованную капусту

вы плохо учились в школе????

нет но можно попробовать, знакомой нравится и дочку приучает

попробуйте, расскажите тогда !

Медуза Горгона очень даже аппетитна.

не слышал, да и нечего в них есть! они ядовитые и полые внутри