Девочки посоветуйте соус к гречке только не калорийный и не жирный!! села гречневую диету невозможно есть без всего...

это лишнее. спасают соления. с ними прекрасно идет каждй день

Так в этом и "фишка" этой диеты Сьедите тоько когда очень голодная и то немного

Сделайте соус дзадзыки, на однопроцентном кефире. Только соль не кладите, добавьте лимонный сок.
Универсальный соус для любых блюд.
200 гр йогурта или сметаны
100 гр брынзы
половинка сладкого перца
1 свежий огурец
3 зубчика чеснока
соль
оливковое масло
зеленый лук, укроп, кинза, петрушка .
Овощи измельчаем, брынзу на терку. все смешиваем. Добавляем рубленую зелень, сметану и оливковое масло (можно и без него) . Вкуснотень!!!!

А вам в голову не приходит, что вы сами себе противоречите в этом вопросе? Гречневая диета - на то и диета, чтобы есть гречку БЕЗО всего, потому что не лезет. А любой соус уже подразумевает какой-то жир, муку, сметану... Под соусом-то и сено сухое хорошо пойдет, ( а уж на сливочном масле, да с грибами, да с мукой, да с кунжутом!!! ) -не то что гречка . Насколько я помню, там только обезжиренный кефир позволен, да и то с оговоркой, что без него всё-таки лучше...

Вы уж выбирайте, диета или вкусно) А вообще эта диета с кефиром же идет. Я гречку кефиром запивала, очень даже вкусно.

Когда не хочу готовить мясо, делаю к гречке такой соус (особенно летом) : тру на тёрке огурец, давлю к нему дольку чеснока, если есть - зелень крошу, солю и заливаю свежим кефиром или домашним йогуром. Это можно и отдельно кушать - малокалорийно, витаминно и сытно

кабачковая икра

если речь идет именно о гречневой диете, то весь ее смысл в том, чтобы есть гречку без соли и без добавок.
вообще.
а вы хотите обмануть сами себя?)

Я делаю к гречке грибной соус. Пожарить порезанные грибы в них кинуть сухой травки, какая нравится. Я обычно кладу или тимьян, или "Травы итальянской кухни"(Камис) , черный перец и, обязательно, кунжут, но можно и без него, посолить чуть-чуть. Отдельно на сухой сковородке подрумянить муку, постоянно помешивая, пока не запахнет вкусно, но чтоб сильно не потемнела - сколько обычно надо для загустения соуса, смотря по количеству последнего. Да, грибы на сливочном масле на небольшом огне, чтобы масло не горело. Важно, чтобы кунжут и специи обжаривались вместе с грибами, а не класть их в последнюю очередь - так намного вкуснее. Когда грибы готовы, посыпать их поджаренной мукой равномерно и перемешать, чтобы мука пропиталась маслом. Залить молоком, чтобы покрыло, подождать, пока распустится все на маленьком огне и досолить по вкусу.
Долго объяснять, но готовится быстро. В принципе, этот соус можно к чему угодно подавать, но гречку им полить - просто песня! :-)))

соевый очень неплох. Можно поджарить лук с помидорами и добавить соевый соус, а потом все это смешать с гречкой)) ) Но возможно это не совсем вам подходит по диете.