Манник на кефире с мукой - рецепт
Для приготовления Манника на кефире с мукой вам понадобится:
1 ст. манной крупы
2 ст. кефира
20 г майонеза
2 шт. куриных яйца
100 г пшеничной муки
200 г сахарного песка
20 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
Рецепт приготовления Манника на кефире с мукой
Смешайте в миске манную крупу, муку и сахарный песок. Отдельно смешайте яйца, кефир и майонез. Теперь соедините эти две смеси.
Накройте миску полотенцем и дайте тесту настояться примерно час. Когда время закончится, на плите растопите масло, остудите его, добавьте разрыхлители и вылейте в тесто.
Сковороду для выпекания поставьте на минуту в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выньте ее оттуда и смажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте ее манной крупой. Это нужно для того, чтобы пирог не пригорел, но и хорошо поднялся.
Теперь вылейте тесто в сковороду и отправьте ее в духовку на 40 минут. Этот интересный манник получается очень нежным.
А секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром уже в духовки, а не во время замешивания теста. В данный рецепт можно добавить яблоки. Тогда у вас получится яблочный манник.
Прочее кулинарное
1.Что можно спечь манки? 2.И с манки и крохмала? 2.И с манки и крохмала?
а я вчера котлетки манные жарила и ели с киселём
не знаю рецепта манки и крахмала, но могу подсказать вкуснющий, привкуснющий рецепт (как даже назвать не знаю десерта к чаю) из манки... очень просто и вкусно.. и главное быстро... "Манник": в миску разбить яйца, добавить сахар, соль чуть - чуть перемешать.. . на кончике ножа добавить соду (или разрыхлитель если есть) и перемешать. Влить кефир и еще раз перемешать, потом постепенно всыпать муку и потом манную крупу... все хорошо перемешать ..влить в форму (можно ее смазать маслом) и положить в разогретую духовку.. ну и смотреть чтоб не сгорело.. тыкнуть зубочисткой (для проверки пропеклось ли) ИИИИИ.... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
опа не посмотрела (этот рецеп уже был выше) =(((
опа не посмотрела (этот рецеп уже был выше) =(((
яблочный пирог. полтора кг яблок, порезать пластинками, выложить на противень, слой манки и тд пока яблоки не кончатся и в духовку офигенный пирог только холодным его есть вкснее, Ю ну это кому как
да
Похожие вопросы
- Как бы вы распорядились бы 10 курицами по 1,8 кг,5 кг мякоти говядины,5 кг мякоти свинины,2 кг лука,6 кг картошки,2 кг м
- Какая правильная очередность бутерброда: 1. хлеб,сыр,колбаса или 2.хлеб,колбаса,сыр ?
- 1. Из пельменного теста что-то ещё можно сделать кроме вареников? 2. Отличие приготовления мантов и пельменей?
- Рецепты из манки
- Подскажите как сделать крохмал в домашних условиях? много картошки.
- Привет всем!Купила кетчуп.Написано громадными буквами: БЕЗ ГМО!...Читаю состав,а там:мод-нный крохмал...И что это?
- как приготовить рисовый крохмал дома
- Скисло молоко-1 литр!) ) Что можно спечь вкусненького (кроме блинчиков) ?))
- Кус-кус это манка !.Гребанная обычная манка. Нафига так людей дурить? а ?)
- Интересно-а почему ополчились на манку и восхваляют овсянку-и то и сделано из злаков, только манка то вкусней и идет