Как бы вы распорядились бы 10 курицами по 1,8 кг,5 кг мякоти говядины,5 кг мякоти свинины,2 кг лука,6 кг картошки,2 кг м

Смотря какую цель вы преследуете - если приготовить большой стол, на очень большое количество людей - это одно, если же сделать запасы - то такого количества мясопродуктов хватит не только на 1 месяц, хотя всё зависит от количества едоков и их аппетита. Мясо например следует сразу же разделать на предполагаемые полуфабрикаты, пока оно не заморожено. Часть нарезать на гуляш, часть на бефстроганов, что то перекрутить на фарш, разделить на предполагаемые порции для приготовления, разложить по пакетам и положить в заморозку. Тогда мясо не надо будет повторно размораживать, что сократит потерю сока и питательных веществ. С курами тоже можно поступить по разному - можно часть оставить целиком - может быть вы захотите запечь, часть разделать на окорочка и грудки. что бы потом можно было удобно планировать приготовление, да и места они в разделанном виде займут меньше. Всё остальное не скоропортящееся.

Ну, мяса мне бы на пол года точно хватило. Поделила на порции, заморозила бы, и в магазин ходить не надо.

Мы 7 куриц по 1,8 кг, 14 кг рыбы, около 4 кг мяса ели почти 2 месяца. А 0,8 кг гороха нам на 2 раза хватает. На месяц мало лука и картошки.

часть мяса в морозилку, часть на тушёнку, овощи в подвал на хранение

съел бы.

в морозильную камеру, в погреб, а часть - на шашлык)

заморозила, а часть по шкафам бы распихала, и в течение месяца уничтожала бы!

Большой прием или близкие друзья? 3 курицы запечь на противне с луком и картошечкой под майонез и сыр, 3 курицы гриль, 2 на завтра, 2 на шашлык, мясо- половину на катлеточки, биточки, ежики ( лук и картошку не забудьте добавить), оставшуюся часть говядины на отбивные, а свинину на шашлык.. Если всего много и столько гостей не будет, то уберите лишнее в холодильник- свежеприготовленное всегда вкуснее разогретого. Да, из мякоти говядины получаются превосходные щи и борщи и много не надо.

почему так много мясного и так мало овощей?