Прочее кулинарное

Как вкусно приготовить картофель в мундире?

Nina Levchenko
Nina Levchenko
671
Лучше всего запечь в костре! Вкус неподражаемый !
Мадина Хабдуллина
Мадина Хабдуллина
18 815
Лучший ответ
Для этогог надо взять картофель, воду и кастрюльку.
прикрепить 5 звёзд героя
В духовке - аратат калия.
Анна ***
Анна ***
5 869
1. Помыть картофель.
2. Положить в кастрюлю с водой.
3. Варить.
4. ..
5. PROFIT!
Ольга К.
Ольга К.
4 704
Сделайте несколько надрезов на картофеле и положите в разрезы половиночки зубчика чеснока. Будет вкусненько и... чистить будет легко))
Ирина Дереча
Ирина Дереча
3 909
Если во время отдыха на Канарских островах вы решите ночью порадовать и поразить свою спутницу или просто затоскуете по Родине, то закажите в местном ресторанчике "папас-арругадас" (papas arrugadas). За пышным испанским названием (переводится оно довольно прозаично "морщинистая картошка") скрывается некрупный молодой картофель, сваренный в мундире (то есть как нам и надо! ) в очень соленой воде, часто — просто в морской (ее на Канарах — хоть залейся!) . Картофель в мундире не принимает соль, зато приобретает вкус печеного, так как температура кипения сверхсоленой воды значительно превышает 100° С, а кожица его становится морщинистой (отсюда называние) и покрывается белой соляной шубкой. Когда-то нам приходилось готовить подобное блюдо в полевых условиях — пачка крупной соли на ведро воды, 2-3 кг нечищеной картошки, самодельная тренога и костер. Получается ничуть не хуже печеной, романтика сохранена, и руки пачкать не надо…
свари
Veronika Anikanova
Veronika Anikanova
2 652
отварите до полуготовности, а затем на сковородочку присыпьте сыром, зеленушечкой и лучком, чесночком
Елена Петкун
Елена Петкун
1 334
Сначала картофель запечь, а затем нафаршировать. А на самом деле самая вкусная картошка со сливочным маслом и тертым сыром
Самый вкусный картофель в мундире - это на оооооооооочень голодный желудок 😉