Подскажите, а как запечь картофель в мундире?

я делаю так. Хорошо помытый и протертый картофель режу пополам, срез натираю солью и чесноком, укладываю срезом вниз на сухой противень и ставлю в разогретую духовку. Корочка получается на срезе.

Оч просто кладешь в духовку и запекаешь, можно ещё масла сливочного внутрь напихать

Моете картошку, не чистите, заворачиваете в фольгу, печете 1,5 часа на маленьком огне.
Вынимаете из духовки, разрезаете прямо в фольге пополам. Крестообразными надрезами режете картошку в фольговой чашечке.
Солите, кладете туда кусочек сливочного масла и посыпаете тертым сыром. Есть нужно чайной ложкой (по типу
яйца всмятку) . Обалденно вкусно!!!!

Если нет микроволновки или духовки, то берете старую алюминивую кострюлю, кладете картофель (без воды), накрываете крышкой и на маленький огонь. Мы так на даче делаем.

Я лично чищю её заворачиваю в фольгу и в буховку получается вкусно как из костра.

просто положить в духовку и печь 40 минут или завернуть в фольгу и запекать 1- 1ч20 мин- получится как "крошка-картошка"

каждую картофелину отдельно завернуть в фольгу и в духовку на 200град 10мин.

Картофель, запеченный в мундире

На 10 порций:
2.75 кг крупного картофеля
75 г сливочного масла
1. Промыть и поскоблить картофель, пока он не будет идеально чистым.

2. Положить на решетки в духовку и запекать до готовности (примерно 1 час) .

3. Достать из духовки, сделать крестообразный надрез, сдавить снизу, чтобы он открылся, как цветок, положить сверху немного масла. Подавать.

Картофель, запеченный в мундире с сыром

2 картофелины (каждая по 175 - 200 г ), 30 мл майонеза, 50 г тертого сыра, соль, перец.

(Испеките картофель в мундире) Разогрейте гриль. Каждую картофелину разделите на две части и выньте серединки. Смешайте их с майонезом, половиной сыра и перцем до однородной массы. Наполните картофелины этой смесью, положите их в плоскую жаропрочную посуду и посыпьте оставшимся сыром. Положите тарелку на верхнюю решетку. Готовьте при 20% и включенном гриле в течение 8-10 минут, пока картофель не подрумянится.

Приятного аппетита!

Лучший рецепт картофеля (не совсем в мундире) , что я знаю: называется - картофель в естественной оболочке, берутся говяжьи кишки (конечно, проще найти фольгу, чем их) , тщательно промываются и внутрь укладывается картофель, можно целиком, можно резаный, но чищеный, с приправами по вкусу, можно также положить кусочки мяса или жира, с двух сторон подобная "колбаска" подвязывается суровой ниткой. Все полученные "колбаски" укладываются на решетку над противнем в духовку. Готовность определяется обыкновенным методом кухонного тыка - мягко, значит готово.

Элементарно просто. Помыть, наколоть и на 8 минут в микроволновку, добавить 3столовые ложки воды. Затем можно разрезать и в каждую положить кусочек сыра. И еще на 1 минутку! Удачи!

Моешь картошку заворачиваешь ее в фольгу и в духовку. Можно просто без ничего, а можно разрезать и вовнутрь положить кусочек сыра или подчеревка на свой вкус.

на костре или в русской пичи