а что вы готовите на природе?

Как-то приготовила вот этот рецепт. Гости были поражены. Вроде как и салат, а вроде и закуска. И выглядит эффектно, и вкусно и просто)

Сельдь под шубой в багете



• 1 французский батон;

• 1 селедочка (можно филе) ;

• 2 плавленых сырка;

• 2 яйца;

• 50 г сливочного масла;

• 1 крупная свекла;

• зелень (укроп) ;

• 10 корнишонов;

Готовим начинку. Сырки, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. Если сельдь не очень соленная, добавить соль, поперчить. Третью часть смеси отложить (добавить к ней мелко рубленную зелень) , к оставшейся добавить приготовленную свеклу натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.

Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см. Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя. Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.

Возле не разрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости. Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Для верности можно завязать ниткой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. Убрать на 3 часа в холодильник. После этого, нарезать сельд под шубой ломтиками и выложить на тарелку.

Шашлык из баранины или свинины, из семги, плов в казане, если есть коптильня, можно коптить рыбу - супер вкусно!

Шашлык и рыбу на мангале. + овощи на огне

Мы с женой обычно идем с рыбой (как правило, сёмга в фольге) жарится намного быстрее мяса, и, возможно, вкуснее намного.

Шашлычок или уха из пойманной рыбы, можно шулюмчик из хорошего мяса и много овощей, пожарить в костре картошку и лук репчатый очень вкусно, а главное ПОЛЕЗНО!

Готовьте что хотите, главное не мусорите. Чисто там, где не сорят. (Ц).

шашлыки можно или супчик (например, уха)
так же можно сосиски, рыбу пожарить или т. п

Шашлыки

Сколько вас будет? , есть ли дети?. Можно шашлыки если мариновать уметь. Уха это на любителя, если есть сазан и друг лучше подружка кореец тогда рыбный ХЕ из сазана мелкая рыба не поедет. И еще плов на природе получается класс если тоже готовить уметь. Я сам из ц. Азии, смотрю придачи про еду на российском тв, ну вообще готовить не умеют плов. Если вы молодые зачем заворачиваться все придумаете на ходу. Так интересней, и нескучно будет.

Макароны по-флотски на костре невероятно вкусные!!! 1:)
А так можно порыбачить, если есть где и чем - приготовить уху
Да, много чего!! !
А на сладенькое - рисовая каша со сгущенкой!!! !

Ах, эти походы:))))