что обычно вы готовите на природе

Готовим на природе суп
Нальем в казан воды, не доливая до края 5 см, и установим его на треногу. Костер можно сделать большим, чтобы вода быстрее закипела, но по мере добавления продуктов он должен стать небольшим.

Пока вода закипает, промоем пшено (или рис, или пшеничную кашу) , нарежем картошку, морковку, капусту и репчатый лук (лук можно исключить) .

Когда вода закипела, добавим 1 чайную ложку соли, пшено и морковку. Хорошо перемешаем, накроем крышкой и оставим на 5-7 мин на среднем костре.

Затем добавим картошку, перемешаем, накроем крышкой и оставим еще на 10-15 мин. Когда картошка стала мягче, добавим капусту, лук и варим 5 мин. Затем добавим банку консервированной кукурузы или зеленого горошка и оставим на маленьком костре еще на 5 мин.

Проверим на готовность овощи и кашу. Каша и капуста не должны хрустеть на зубах. Если необходимо, добавим соль по-вкусу, перемешаем и снимем с огня. Добавим 75-100 г сливочного масла, закроем крышкой и оставим настаиваться на 10-20 мин.

Чтобы ощущался вкус продуктов по отдельности, следите за тем, чтобы капуста не переварилась, а морковку лучше мелко нарезать, не пользуясь теркой.

Такой легкий вкусный супчик особенно полезно есть утром. Он заставляет желудок хорошо работать, заряжает вас энергией и насыщает витаминами.

Готовим на природе полевую кашу
После активного отдыха необходимо восполнить потраченную энергию, поэтому на ужин у нас будет полевая каша с тушенкой.

В кипящую подсоленную воду засыпаем промытую, очищенную от шелухи кашу (гречневая или любая другая) . Накрываем крышкой котелок и варим до полуготовности. Можно вместе с кашей засыпать морковку.

Открываем банку тушенки (лучше — из говядины) , сливаем воду и выбрасываем лишний жир. Когда каша почти сварилась, добавим в нее тушенку, накроем крышку и поставим на 5-10 мин на костер.

В конце добавим сливочное масло и дадим настоятся 5-10 мин. Подавать с овощами (салат из капусты с кукурузой или горошком, или огурцы с помидорами)

Когда мы готовим на природе, невозможно предопределить время приготовления пищи. Как уже было сказано, оно зависит от дерева и погодных условий. Еще одно интересное открытие при приготовлении на костре — его саморегуляция. Когда огонь разгорается, вода в казанке закипает быстрее и выливается в костер, тем самым тушит пламя и делает его маленьким.

Когда покидаете место отдыха, следите за тем, чтобы костер был полностью потухшим, и после вашего отдыха на этом месте было бы приятно отдохнуть другим людям и вернуться вам снова.

что поймаем!!!!

Шашлык. Мясо хорошее нарезать размером грецкого ореха. Замариновать. . Маринад-разный. Мне нравится много лука, лимонный сок (винный уксус) , масло растительное, крупно-молотый черный перец.

Если выезжаем надолго, то шашлыки обязательно. А если просто расслабиться, подышать свежим воздухом, полюбоваться природой, то кофе и бутерброды, фрукты.

Чай люблю пить, с брусникой.

шашлык и печёную картошку, можно уху замутить или плов в казане.

едим сырые бананчики, виноград... гора фруктов)

На открытом огне - шашлык из свинины, рыбы, печени, курицы, сосисок, уху, плов, чай.

шашлык из свинины

Можно разрезать мытый картофель, положить туда кусочек сырокопченого бекона, завернуть в фольгу и запекать в углях.

шашлыки

шашлыки и уху...

на пикнике сгодится все.. . что сочетается с шашлыком :)

шашлык

шашлыки конечно :D