Ваше любимое кулинарное извращение? Не поделитесь?

Фаршировки неожиданные. Прикольно тем, что пока не откусят, не знают, что внутри. Вот примеры из пельменей -

Пельмени с рыбьей икрой
(любимое блюдо Патриарха Московского и всея Руси Алексия II)

Все дело в тесте, которое надо раскатать не толще папиросной бумаги. Пельмени опускаются в кипяток и тут же вынимаются. Варить нельзя: икра становится белесой, жесткой и теряет вкус. Сбрызнуть маслом и подать в неглубоких супницах.

Пельмени шоколадные

Все дело в тесте, которое надо раскатать очень тонко. Потом нагреть сливки и растопить в них шоколад. Перемешать и дать немного остыть. Слепить, остудить и сварить пельмени. Пельмени опускаются в кипяток, тут же вынимаются и кладутся в соус. Долго варить нельзя, так как они разлепляются. Подавать в том же соусе из шампанского и протертого с сахаром и манго.

Пельмени: 2 стакана муки, 200 г сливок, 150 г шоколада
Соус: шампанское, сахар и манго по вкусу

Обмазать её кабачковой ирой, и медленно слизывать, заедая заварным чёрным хлебом...

Я ем уху только со сметаной. Практически все, кто слышат об этом, говорят: "Это же кулинарное извращение! ", и только три человека сказали: "Согласны, уха со сметаной - действительно очень вкусно! ".

Очень нравится сыр с вареньем. Чем солоней сыр тем вкуснее

Свинина с медом, имбирем и коньяком

мешать кислое со сладким и размешивать с сухими грецкими орехами.