Почему полезно кушать чеснок и лук?

Репчатый лук.
Он относится к травянистым многолетним, родом из Центральной Азии, лук по праву можно назвать старинной овощной культурой, поскольку известен с 4 тыс. до н. э.
Лук – источник витаминов, он включает в себя аскорбиновую кислоту, витамины группы В и РР, минеральные соли калия, железо и фосфор, содержит эфирные масла и фитонциды. Лук имеет специфический запах и часто вызывает слезы на глаза, в нем много йода, поэтому лук будет очень полезен для больных с заболеваниями щитовидной железы.
В составе лука можно выделить лимонную и яблочную кислоты, они делают его полезным при лечении ожирении. Благодаря витаминам, лук способен бороться с простудными заболеваниями, особенно зимой или весной просто не обойтись без луковички в обед или на ужин.
Минеральные соли в составе лука нормализирует водно-солевой баланс. Сернистые соединения, входящие в состав лука, образуют цистеин из аминокислот. Именно благодаря цистеину уровень сахара в крови понижается. А еще в луке содержится достаточное количество хрома, который положительно влияет на чувствительность клеток к инсулину. Благодаря хрому сахар усваивается на порядок легче. «Луковый» хром понижает содержание жиров (триглицеридов) и холестерина низкого уровня плотности.
Кушайте лук на здоровье, будьте уверены, сахар будет в норме!
Чеснок.
Настоящий профессор медицины, чеснок обладает уникальным химическим составом: эфирные масла, витамины группы В, С, Д, РР, чеснок богат йодом, фосфором и кальцием. Серосодержащие элементы в составе чеснока делают его отличным бактерицидным средством. Чесноком лечат хронические проявления амебной дизентерии, энтериты, гипертонию и атеросклероз.
Он содержит два важных элемента – аллаксин и ванадий. Благодаря этим элементам, а также противовоспалительным свойствам чеснока, стимулируется работу эндокринной системы человека.
Японские ученые даже провели испытание чесночных таблеток против диабета. Они зарекомендовали себя как отличное сахаропонижающее средство, при этом никаких последствий, как после инъекций, пока не наблюдалось.

хорошо отпугивает назойливых мужчинок с хоботком

Кто его знает.... Дурнее всех в отношении чеснока США. В Лос-Анджелесе по закону можно есть чеснок только за 4 часа до поездки в трамвае. А Карнеги так описал князя Потемкина: «Он был настолько дик, что ел чеснок в сыром виде» . Замечу, что первые поселенцы США спаслись от цинги только тем, что ели сырой чеснок и клюкву, которые обязательно сопровождают индейку в День Благодарения, но вкусы, увы, изменились. По мнению лингвистов, индейское слово Чикаго (где отец Карнеги поставил свои заводы, чем дал возможность сыну не заботясь о деньгах писать книги) переводится как дикий лук или чеснок..

Они обладают бактерицидными свойствами

чеснок расжижает кровь в венах не дает образоваться сгусткам а лук в кишечнике хорошо разрыхляет калловые массы и он против простуды хорошо

в данном контексте слово кушать не применяют а применяют слово ЕСТЬ.

Цинга

Не совсем полезно, но головку чеснока в месяц съесть можно.

Все полезно, что в рот полезло

Там много фитонцидов-веществ, которые убивают микробов!

лук от семи недуг а чеснок чтоб вампир сдох

давно уже, один знакомый стоматолог, между делом, как бы сказал просто так, что лук и чеснок укрепляют зубы и почему то я ему поверил. С тех пор регулярно употребляю.

И лук и чеснок полезны для здоровья и для профилактики гриппа, но есть их можно только в домашней обстановке и желательно на едине, потому, что запах от них и после них очень уж неприятный... Если всё же выбирать из двух зол, то меньше запах от лука, чем от чеснока.
чеснок гонит паразитов - для профилактики очень хорош, и бактерии убивает.
его классно кушать в вареной свекле под майонезом - отличная профилактическая еда для бактерий (свекла слабит, а чеснок выгоняет - вобщем все из организма вон! )
лук хорошо с борщиком кушать, . полезен при простудных заболеваниях.
еще классное средство против бронхита и простудных заолеваний: горячее пиво, выпить, а закусить черным хлебом, который предварительно обильно смазан подсолнечным маслом и очень много на нем тертого чеснока. пиво прогревает, чеснок убивает, а масло способствует хорошему усвоению.