Как называются эти печенья и как их готовить?

Американское песочное печенье с кусочками шоколада
Ингредиенты для рецепта
мука - 160 грамм
сливочное масло - 115 грамм
сахар - 120 грамм
черный шоколад 72% - 100 грамм
яйцо - одна штука
сода - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шоколад порезать на кусочки.
Хорошо взбить размягченное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар до пышной массы.
Добавить к массе муку, соль, соду и кусочки шоколада. Перемешать.
Слепить круглые лепешки и выложить на противень, выстланный пекарской бумагой.
Выпекать 15-20 минут при t =210 оС до золотистого цвета.
Выложить на тарелку, дать остыть.

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

это никакое не овсянное печенье... а печенье с кусочками шоколада.. вот рецепт - http://www.koolinar.ru/recipe/view/20552

Приготовление рецепта Домашнее овсяное печенье:
1) Овсяные хлопья подсушить на сковородке 10 минут до появления аромата (следить за тем, чтобы овсяные хлопья не подгорели и не изменили цвет) Подсушенные хлопья остудить, порциями выложить в целлофановый пакет и прокатить несколько раз скалкой по пакету - овсяные хлопья должны измельчиться.

2) Муку просеять в миску с овсяными хлопьями, добавить разрыхлитель, измельченный орех (по желанию) и хорошенько перемешать.

3) Тщательно смешать размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить взбитое яйцо и сметану. Перемешать. Всыпать мучную смесь. В итоге должно получится тесто по консистенции похожее на густую кашу. Если же тесто получится жидким, то можно добавить пару столовых ложек муки.

4) Противень застелить пергаментной бумагой. Руки смочить в воде, затем сделать из теста шарики размером с грецкий орех. Выложить шарики на противень на расстоянии 4-5 см. друг от друга. Выпекать 20 минут при температуре 190 С до золотистого цвета.

Ингредиенты для рецепта Домашнее овсяное печенье:
2 стакана овсяных хлопьев, 100 гр сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки (с горкой) , 1/2 стакана дробленого грецкого ореха.

овсянные