Прочее кулинарное

А Вы что едите на завтрак? Мне, например, кусок в горло не лезет. Только чай или кофе без сахара.

Горло надо лечить, а то настуит серьезное заболевание - сужение пищевода! Попробуйте смазыват горло люголем!
Маша Кудрявцева
Маша Кудрявцева
61 572
Лучший ответ
Для меня завтрак обязателен. Обычно кофе или зеленый чай, сыр, лимон, мед, можно бутерброд на зерновом хлебе с авокадо и семгой. А вот на ужин могу ограничиться фруктами или кефиром. Такой режим питания позволяет мне оставаться стройной.
Akmaral Alibekova
Akmaral Alibekova
84 755
сейчас так же.. . а вот когда я начинаю питаться более рационально, и после 20 00 не ем почти - утром кушать хочется...
ГАЛУШКИ ИЗ ТВОРОГА
, сейчас мы называем их ленивые вареники.
Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, отбить в творог 2 сырых яйца, положить сахар, 1 ст. ложку растопленного масла, 1/2 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать стакан просеянной муки и замесить. Творожное тесто выло- жить на посыпанный мукой стол и разрезать на четыре равных части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо, полить растопленным мас- лом, посыпать толчеными сухарями, поджаренными до золотистого цвета. На стол подать их горячими со сметаной.

Сваренные галушки можно запечь в духовом шкафу. Для этого, положив на сковороду, их надо залить сметаной и сбрызнуть маслом.
Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячий духовой шкаф и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой.
На 500 г творога - 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1 стакан пшеничной муки, 2 ст. ложки сухарей и 3 ст. ложки масла.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ( старый рецепт)
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.
На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель очистить от кожуры и, не разрезая его, сварить в подсолен- ной воде. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или лож- кой. Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 1/2 стакана муки, сахар, соль. Все это хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки. На стол сырники по- дать горячими, с холодной сметаной.
Сырники можно также приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу положить 50 г изюма, очищенного от веточек и промытого.
На 500 г творога - 800 г картофеля, 1 сырое яйцо, 3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст. ложки масла.

ТВОРОЖНИКИ
Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо переме- шать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепе- шек. Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Го- товые творожники уложить на блюдо. При желании, их можно обсыпать сахар- ной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом.
На 500 г творога - 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, по 2 ст. ложки масла и сахара, 1/2 стакана муки, 1/4 порошка ванилина.
когда как. сегодня дочка ей 9 лет приготовила салат из яйца с майонезом.
Пятый десяток не знаю что такое завтрак и чувствую себя превосходно. И как можно есть через силу?
кофе и йогурт
Елена Смирнова
Елена Смирнова
11 571
Чтобы кусок полез-таки в горло, его рекомендуется предварительно тщательно пережевать.
Таня Таня
Таня Таня
9 559
Мой завтрак тоже состоит из чашки кофе. А не ем -потому что НЕ ХОЧУ . И чуствую себя нормально. Может быть, вы просто-"сова"?
тоже
Катерина !!!
Катерина !!!
4 679
первый завтрак-только кофе. А уже на второй завтракчто-то поплотнее.
MI
Made In Мама
3 123
чаще пару бутербродов. Если с утра есть не хочется, это может быть гастрит.
Я типичный жаворонок, как просыпаюсь, лечу сразу на кухню. На завтрак идет многое: каши, мюсли, бутерброды, омлет, булочки с плациндами, все это запиваю большой чашкой чая.
CN
Cat Nyan Cat
2 255
Мои домашние кашку кушают, а я тоже только кофе или чай, больше ничего не хочется
а я наоборот без плотного завтрака не могу на ногах стоять, да и бурчание это в животе.. . вобщем кушаю первое, второе и десерт!! ! но все равно худая
бутерброд c сыром и колбасой ну и горячую кружку настоящего кофе. утро будет бодрое
Vika
Vika
991
Нет, тоже ограничиваюсь только кофе с 1 печеньем
Я ем все )) иногда кашу иногда борщ или котлеты) ) бутерброд для меня не еда)))
геркулесовая кашка на молоке!
очень полезно и не тяжело для желудка
Одна Такая
Одна Такая
189
чашку кофе с молоком, булочку и йогурт (желательно биойогурт)
Тоже ничего не лезет, но потом через 2 часа так есть охота. Я на работе каждый перерыв чего-нибудь жую.
Vera Zaharova
Vera Zaharova
111
На завтрак лучше всего кушать манную и ячневую кашку тама каллории мало и такие каши полезны для нашего желудка. И стакан молока или чашку зеленого чая.