Кто расскажет что из лаваша по-быстренькому соорудить можно?)) Доброе утро соседи))

Смотря какой лаваш. Тонкий как блинчики, или толстый.
Самый простой, и вкусный рецепт - шаурма по домашнему.
Для неё подойдет практически всё из холодильника, от колбаски
до овощей и яиц.
А недавно я попробовал кое что интереснее и сожрал весь лаваш: (
Лук и шампиньоны обжарить на минимальном кол-ве растительного масла,
на лаваш посыпать тертый сыр, сверху лук с грибами, все засыпать травкой,
добавить немного тертого чеснока, и по желанию супер тонким слоем сметану.
Завернуть в рулет и подавать с овощами.. . К сожалению, съедается мгновенно
и пока Вы принеся такую "шаурму" на стол, будете ходить за чаем, её уже съедят...

Между 3-мя лавашами слой тертой или мелко резанной вареной колбасы (чуть майонеза) , на 2-й слой зелени мелко резанной с майонезом, на 3-й слой сыра с чесноком и майонезом. Друг на друга, свернуть рулетом, в холодильник минут на 30, потом порезать.
Либо слои крабовые палочки, зелень, яйца- всё так же с майонезом.

Рулетик сделайте. Кладёте любую, готовую к употреблению, начинку, хоть салат оливье. Лучше с майонезом (сметана со специями тоже потянет) и ещё сверху майонезом смазать и в духовку на 5 минут (или просто дать полежать часа 2-3)
РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, ЯЙЦАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ И МАЙОНЕЗОМ

На лаваш развёрнутый-плавленный мягкий сыр и размазать ложечкой, на него порезанную кубиками или тонкими пластиками солёную форель, сверху чуть чуть укропчика, всё свернуть в рулет и на пол часа в холодильник, а потом порезать роллами. Оч вкусно!

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

Состав
•3 тонких армянских лаваша,
•рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
•яйца - 3 шт,
•сыр - 200 г,
•майонез,
•чеснок - 4 зубчика,
•зелень
•
Приготовление
Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.

На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.

Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.

Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца. Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.

Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу. Состав: 3 лаваша, рыбные консервы в масле. яйца -3 шт., сыр любой - 150 гр, майонез 250 мл, чеснок - 1-2 зуб. , зелень - укроп, кинза, базилик (по вкусу). Яйца варите 10 мин, охлаждаете, мелко рубите. Консервы слить масло, помять виллкой сыр натереть, зелень мелко порезать. Майонез соединить с давленным чесноком, зеленью, хорошо перемешать
.Все 3 лаваша промазать майонезом с чесноком и зеленью.
Первый лист укладываете на фольгу, на майонез - посыпать сыр по всей поверхности, накрыть 2-м листом, майонезной поверхностью вниз, сверху снова намазать майонезом тонко и распределить размятые рыбные консервы ( у меня сардины)
Накрыть 3 листом с майонезом внутрь. Сверху снова майонез и яйца.
Лаваш свернуть в тугой рулет, упаковать в фольгу, поместить в холодильник от 30 минут и до потребности (хранится в холодильнике до 3-х суток). Перед подачей нарезать на кусочки по 1,5 см. Вкусно и сытно. Приятного аппетита !