Что приготовить? Что можно приготовить,что бы потом можно было это блюдо в поезд и что бы оно не портилось 2-е суток?

2-е суток мясное не сохранить-это из личного опыта! Куриные бёдрышки можно зажарить в духовке+каждый обернуть фольгой. Если не будет очень жарко позавтракать можно на 2-й день курицей, на обед уже не стоит рисковать. Можно сделать импровизированный холодильник-морс или воду в бутылке 1.5 литра (если газированная её надо предварительно открыть) замораживаем в морозилке до полного застывания в лёд, кладём её в небольшой пакет (стенки которого можно обложить фольгой чтобы холод не уходил) и в этот же пакет все самые скоропортящиеся продукты. Когда морс подтает у вас будет холодное питьё,да и продукты в прохладе будут.
Ещё можно взять кортофель в мундире он легко доживёт до 2-го дня, равно как и яйца вкрутую и даже сырокопчёная колбаса. Хороши бутерброды из батона и солёной-копчёной рыбы (масляная и сёмга) или взять банку шпрот для которой не нужна открывашка, очень вкусно батон+шпрота+помидор В продаже сейчас есть картоф. пюре быстрорастворимое в расплюснутых стаканах, они совершенно не занимают место. Сыр даже твёрдых сортов хоть и не портиться в фольге, но сильно тает (можно взять хохланд-в треугольниках в круглой упаковке)
Я беру порой овсяные хлопья со сливками быстрорастворимые типа Быстров и Горячую кружку (суп-пюре или др. )
Помидоры, огурцы, яблоки-всё предварительно помытое. Хлеб нарезка, не забудьте соль, чай-кофе (в поезде они не дешёвые) , печенье (шоколадные конфеты сильно тают) Да, ещё необыкновенно хорош для питья чай с лимоном как зелёный так и чёрный (от него так жажда не мучает как лимонада) я обычно с вечера завариваю, переливаю в бутылку и охлаждаю.
Журналы, сканворды, а мороженое ловлю на больших станциях )))

Консерва или сало в тряпке!
можно любое! у проводника есть холодильник-если нет, ТО
водка убъет заразу....:)

Сало

Окорочка пожарить, загрилить или запечь, пожно замариновать перед этим !

хорошо поджаренная курица, овощи

Паштеты в консервах, сыр. А в 1й день-жаренную курицу, отварные яйца. А если не лень, можно пирожков напечь.)

курятину замариновать в майонезе с чесночком и перцем и пожарить в большом кол-ве растит масла . Очень вкусно и точно не испортится за 2 суток. Я всегда так беру и на море тоже.

вареные яйца; картофель в мундире; копченая или сырокопченая колбаса; огурцы-помидоры; курица (котлеты или мясо) жареное, вареное ...завернутое в фольгу (почему-то в ней меньше портится).

яйца, сваренные вкрутую, долго не портятся. Пирожки со сладкой начинкой можно испечь.

яйца. картофан. курица жаренная. сало. майонез и кетчуп в пакетиках. это на 2й день. а нам первый все что угодно

Курицу сварить можно)
Или купить ножки копченные)

я обычно пользуюсь моментом и ничего не ем.... за 2 суток похудеете на 1 кг.... пить только чай или воду.

хлеб возьмите, сыр плавленный, колбасу копчёную в вакуумной упаковке, бананы, консервы, орехи, крекеры, печенье.

котлеты, окорочка. купить контейнер специальный для долгого хранения продуктов.