Подскажите правильную сгущёнку? что бы сварить и не растекалась. а то что ни возьму, вроде Гост а как будто с маслом.

Берите Белорусскую сгущёнку.
Не прогадаете.

Должен быть написан адрес: Республика Беларусь,
247671, Гомельская обл. , г. Рогачев, ул. Кирова, 31.

Остерегайтесь подделок под Белорусскую сгущёнку.

Сгущёнка должна быть из цельного молока БЕЗ добавления сухого молока и растительных жиров.
Тогда это будет настоящая Белорусская сгущёнка.



Рогачевский молочноконсервный комбинат выпускает два типа молока сгущенного цельного с сахаром 8,5% :

- для российского рынка с этикеткой на русском языке, с качеством, соответствующим только ГОСТ Р 53436-2009. Сгущенка Рогачев очень популярна в России, но проигрывает сравнение с внутренним продуктом Республики Беларусь.
- для внутреннего рынка Республики Беларусь с этикеткой на белорусском языке, с качеством, реально соответствующим старому советскому ГОСТ 2903-78. Этот конкретный вид Рогачевской сгущенки в Россию практически не ввозится.
Примерный вид банки "РогачевЪ" для внутреннего рынка (существует в двух вариантах фасовки) .



Ввиду крайне низкой цены минимальный заказ на молоко сгущенное - 30 банок (1 ящик) .

Сегодня альтернатив белорусской сгущенке по качеству и реальной длительности хранения не существует.
Поэтому ЗДЕСЬ предлагаеют Вам только один бренд в двух позициях: белорусский и российский вариант сгущенки Рогачев.

берете 1кг сахара и 1 литр молока и варите до загустения на медленном огне, помешивая. Моя мама в детстве всегда варила нам сгущенку... пальчики оближешь!

Я тоже хотела варёную сгущёнку сделать.. .В застойные годы я её с удовольствием поедала. :о) Но так и не решилась купить сгущённое молоко, потому что оно из такого дерьма делается, которое и не пахнет нормальным молоком. Молочные продукты покупаем в основном финские и эстонские (у нас в Москве они наиболее качественные) . Российские и белорусские не берём, т. к. качество не устраивает. Сейчас специально посмотрела, есть ли сгущёнка Valio в России. Что-то не нашла на их сайте такого продукта. :о ( Зато в Яндексе ввела слова "сгущённое молоко Эстония", и выяснилось, что эстонская сгущёнка существует. Вот ссылка на этот продукт: http://www.polvenfoods.ee/?rus/produkty/sgushjonojemaloko/sgushjonka Я бы её попробовала.

Стакан сахара всыпать в горячее молоко (1л. ) и варить, помешивая, на медленном огне около 40мин. )) Потом выключить нагрев и дать настояться, остыть.. . Фсё.

увы, правильная сгущенка давно закончилась, оставшись только в нашей памяти.. .
сейчас она вся с растительным жиром - где-то меньше, где-то больше....