Подскажите, какие блюда можно готовить с помощью пароварки.

Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем
Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты) . Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.
****
Мармеладные пудинги
Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.
****
Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например) . Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
****
Ванильный десерт
Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.
****
Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом) . Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.
****
Капуста, фаршированная свининой
Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим) , порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
****
Пряный кускус
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.
****
Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем
Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.
****
Фруктовые узелки с корицей
В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды) . Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

Такие котлетки чудные получаются и рыба на пару, все ненужные жиры внизу, а пища вкусная.
Котлеты я готовлю и куриные и из разного мяса, рыбу люблю кету (я дальневосточница) и другую можно.
В котлеты обязательно кладу лук перец, ну зависит от того кто будет потреблять в пищу, если человек на диете, то учтите особенности диеты (острота, лук перец соль по минимуму)

напиши в поисковике-готовим в пароварке... .
все что есть в холодильнике-рыба, молодой картофель, яйца отварить, фаршированные перцы.... кекс-но еще не пробовала, подруга сказала-ах, классно....

Вкусные. Рыба. мясо. манты, овощи.

Вкусный пар.

Клецки картофельные по-немецки
Ингредиенты:
400 г картофеля, 1 ст. манной крупы, 2 ломтика белого хлеба, 2 ст. л. маргарина, 4 ст. молока, соль.
Приготовление:
Очищенный картофель натереть на терке или шинковке и отжать. Картофель переложить в миску, разрыхлить, посолить. Приготовить гренки: ломтики белого хлеба нарезать на кубики и обжарить. На молоке сварить манную крупу, Смешать ее с картофельной массой. Руки смо­чить в холодной воде и вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к миске. Руки снова смочить водой и вылепить клецки, наполнив их гренками. В пароварку налить 1 ст. воды, ре­шетки смазать растительным маслом, уложить клецки, готовить на пару 30-35 минут. Клецки можно использовать как гарнир к мясным блю­дам, дикой или домашней птице.
Оригинальная курица
Ингредиенты:
- 500 г куриное филе,
- 2 кусочка корня имбиря,
- 1 ст. л. измельченный зеленый лук,
- 2 ст. л. сухой херес,
- 3 ст. л. куриный бульон,
- 1 ч. л. сахар-песок,
- 500 г шампиньонов, маринованных кусочками,
- 3 ст. л. светлого соевого соуса,
- 0,5 ч. л. морской соли.
Приготовление
Смешать херес с соевым соусом, добавить соль, сахар и куриный бульон, влить маринад из-под шампиньонов и перемешать. Кусочки куриного филе выложить в чашу для риса, полить полученным соусом, добавить имбирь и измельченный зеленый лук. Поместить чашу в пароварку и готовить в течение 15 минут. Вынуть филе из кастрюльки и красиво разложить в глубоком блюде, в оставшуюся жидкость положить грибы и варить в течение 5 минут. Выложить на курицу полученный гарнир и сразу подать на стол.
Бефстроганов из говядины
На 4 порции. 500 г говядины, 1/2 стакана сме­таны, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка то­матной пасты, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.
Мясо разрезать на небольшие ломтики, отбить их и на­резать поперек волокон соломкой. Лук нашинковать и поджарить в масле на сковороде. Мясо посыпать мукой, перемешать, соединить с жареным луком, сметаной и то­матным соусом. Посолить, поперчить и тщательно переме­шать.
Выложить массу в поддон для круп, поставить его в па­роварку и тушить бефстроганов 15-25 мин (до готовно­сти мяса) .
Подавать кушанье с жареным картофелем, посыпанным мелко нарезанной зеленью.
Вареники ленивые из картофеля
На 4 порции. 4 клубня картофеля, 300 г творо­га, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка крахма­ла, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Картофель очистить, положить в пароварку и готовить 8-12 мин. Творог смешать с. картофелем и протереть. До­бавить растертые с маслом желтки, муку, крахмал, взби­тые белки, посолить и вымесить. Из полученной массы сформовать ленивые вареники, сложить их в пароварку и готовить 5-8 мин. При подаче к столу полить растоплен­ным маслом.
Оригинальная курица
Ингредиенты:
- 500 г куриное филе,
- 2 кусочка корня имбиря,
- 1 ст. л. измельченный зеленый лук,
- 2 ст. л. сухой херес,
- 3 ст. л. куриный бульон,
- 1 ч. л. сахар-песок,
- 500 г шампиньонов, маринованных кусочками,
- 3 ст. л. светлого соевого соуса,
- 0,5 ч. л. морской соли.
Приготовление
Смешать херес с соевым соусом, добавить соль, сахар и куриный бульон, влить маринад из-под шампиньонов и перемешать. Кусочки куриного филе выложить в чашу для риса, полить полученным соусом, добавить имбирь и измельченный зеленый лук. Поместить чашу в пароварку и готовить в течение 15 минут. Вынуть филе из кастрюльки и красиво разложить в глубоком блюде, в оставшуюся жидкость положить грибы и варить в течение 5 минут. Выложить на курицу полученный гарнир и сразу подать на стол.

В пароварке получается очень вкусная рыба.

Да все что угодно, котлеты, картошку, манты и т. д.

полезные блюда! так как на пару полезнее всего готовить. можно приготовить овщи, а потом сделать салат! манты хорошо получаются, котлетки тоже можно, и еще множество блюд

попробуй что нибудь из китайскоий кухни или японской