картофельные зразы. чищеная картошка, сваренная вчера. чищеная картошка, сваренная вчера. как её сделать мягкой?

Залейте водой и покипятите минут 5.

ЗРАЗЫ (картофельными не бывают)

Блюдо литовской национальной кухни, известное с XIV в. Представляет собой в принципе любое мясо (цельномолотое) с начинкой из овощей и яиц. Было создано под влиянием "восточной" гвардии (татарской и армянской) у литовских князей. Получило распространение также в Белоруссии, на Украине, особенно на Волыни, входившей до XVI в. в состав Литвы. После соединения Литвы с Польшей вошло в состав блюд польской национальной кухни. В настоящее время считается в числе распространенных блюд международной ресторанной кухни, имеет чрезвычайно много вариантов. Название "зразы" - польское (zrazy), дано по относительной быстроте приготовления этого блюда.

...добавить воды и довести до кипения-пусть постоит... или чуть чуть воды и в микроволновку на 1-2 минуты..

на терочку ее!

молоко добавь.

Обжарь на сковороде с маслом порезанную луковицу с добавлением чайной ложки сахара до золотистого цвета. Картошку разреж на 4 части. Всё перемешай и отправь в горячую духовку. Систематически помешива, что бы картошка подрумянилась со всех сторон. Если есть копчёная колбаска, можно пару колечек мелко нарезать и тоже добавить в картошку ( это придаст неповторимый аромат).)) ) В общем вкусно!

попробуйте ее в микроволновку на минуту засунуть

добавить теплого молока + чуть слив. масла ...и еще раз размять ...можно подогреть на маленьком огне

сварить снова)

в теплом молоке отстоять чуток - так размягчают и освежают все подряд :)