Необычные варенья!

Я ела и даже готовила сама варенья из:
сосновых шишек,
одуванчиков,
зелёных помидор,
зелёных грецких орехов.
Все очень понравились. Не такие экзотические, но от этого не менее вкусные сочетания - черешня с клубникой, сливы с четвертинкой ореха, вместо косточки - только заморачиваться долго нужно с ним.
Рецепты экзотических варений можно прочитать
ТУТ

Из зелёных грецких орехов. , из помидор (тоже зелёных) , из одуванчиков, из лепестков роз, из ревеня, из щавеля, из арбуза. Всё сладко, ничего не вкусно. Извращения всё это.

сама варила из кабачков с добавление апельсина, вкусно, похоже на ананас.

Абрикосы с дыней безвкусица. Фейхоа с сахаром-сырое варенье замечательное

Из шишек, лепестков роз, фейхоа, инжира, физалиса, кабачков, апельсинов.

из помидоров красных

а можно рецептик варенья из сосновых шишек? Дюже интересно стало.

о божественное варенье из грецких орехов очень вкусное, как то купила теперь очень люблю )))
особенно когда орешек раскусываешь такой вкус прям ням ням!! !

Рецепт варенья из грецких орехов
Орехи молочной зрелости, когда еще не оформилась кожура, а середина представляет собой желеподобную субстанцию, как нельзя лучше подходят для приготовления такого десерта. Орехи нужно очистить от верхней зеленой корочки и замочить в чистой холодной воде примерно на два дня. Затем воду сливают, а орехи погружают в известковую воду, которая готовится из расчета 5 литров холодной воды и 500 грамм гашеной извести, этот состав предварительно настаивается в течение 3-4 часов, а затем процеживается через марлю. Эта процедура необходима для того, чтобы избавиться от терпкой горечи. После этого орехи нужно тщательно промыть и наколоть вилкой в нескольких местах и повторно залить холодной водой еще на двое суток.

Потом орехи нужно опустить в кипящую воду и варить 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Отдельно готовится сироп из стакана воды и 1 килограмма сахара из расчета на 1 килограмм подготовленного сырья. В кипящий сироп опускают сами орехи, несколько гвоздик и сок одного большого лимона. Такое варенье варится в три приема с промежутками в 6-8 часов.

Готовое варенье разливается в чистые сухие банки и закатывается.

Бабушкино варенье из азербайджанского инжира. Это просто сказка! И из айвы. Ням-ням

рецепт варенья из сосновых шишек: http://food.ua/recipes/1674