Какой самый необычный шашлык вы пробовали или сами делали?

Ой, чего только на шампурах не зажаривали! Осетрину белугу, бараньи яйца. овощи фаршированные салом, почки, креветки в морской капусте, морские гребешки. Самый необычный по вкусу и по воспоминаниям это когда мы сами настреляли диких уток, пол дня их чистили. потом жарили на костре глотая слюни и потом грызли практически вместе с косточками... необычно было по максимуму, но больше такого я б не хотела попробовать...

Необычный шашлык из креветок
Если вам наскучил традиционный шашлык из свинины, курицы, говядины, баранины, одним словом мясной шашлык, то тогда этот рецепт именно для вас.
Это рецепт шашлыка из креветок. У него очень необычный, но тем не менее великолепнейший вкус. Один раз попробовав, хочется его есть снова и снова.
Итак, нам понадобятся королевские креветки для приготовления этого необычного шашлыка. Сколько креветок необходимо? А столько, сколько вы сможете съесть, и сколько в вас вместится!
Наши королевские креветки мы замачиваем в лимонном соке (натуральный сок используется при этом) . Держим наши королевские креветки в маринаде около семи часов. Далее, мы нанизываем их на шампуры, как традиционный шашлык из мяса, и жарим, тоже как традиционный шашлык (это могут быть угли, решетка и т. д.) .
Как сервировать шашлык? Ничего сложного здесь нет. Необходимо просто уложить на тарелку листья салата, а на них креветки с пылу с жару. Украшаем наше блюдо дольками лимона, а также майонезом.
Перед этой вкусной красотой никто не устоит. Поэтому запаситесь креветками и местом в желудке. Вкус неописуемый.

Акула вкуснее Асетрины! но схожесть присутствует
Ешё оч вкусно- из Бараньих сердец!

шляпки шампиньонов (маленькие).. на полчаса смешать с майонезом... и на шампур

Из солёной селёдки.

необычным не назову, но что самый вкусный - это точно: из свежей осетрины с помидорами.

Рецепт Шашлык из нутрии
Ингридиенты:
- Нутрия (2—2,1 кг) 1 тушка
- Репчатый лук 10 головок
- Лавровый лист 3шт.
- Душистый перец 5 горошин
- Черный перец 7 горошин
- Эстрагон 0,25 ч. л.
- Гвоздика 2шт.
- Вода 2 л
- 9% -ый уксус 2 ст. л.
- Красное сухое вино 100 мл
- Соль 1 ст. л.
Приготовление:
Тушку нутрии хорошо вымыть, нарубить кусочками по 50 г и залить холодной водой на час. Затем кусочки мяса для шашлыка из нутрии выложить в эмалированную кастрюлю, добавить лук, нарезанный крупными кольцами, перец, эстрагон, соль, лавровый лист, гвоздику, уксус и воду. Все ингредиенты для шашлыка из нутрии хорошо перемешать, закрыть крышкой, поставить в прохладное место на 8 часов. Через это время маринованные кусочки нанизать на шампуры, чередуя с кольцами лука, и жарить над углями, сбрызгивая красным вином, до готовности. Готовый шашлык из нутрии подавать со свежими красными помидорами и свежим красным сладким перцем.

Из страуса!
Но это еще не верх экзотики!
а вот яичница страусиная - когда одним яйцом можно накормить10 - 20 человек!

на косточке. вкусно очень пальчики оближешь

Шашлык по-охотничьи
Для рецепта вам потребуется
баранина - 600г
грибы - 200г
сладкий зеленый перец - 400г
топленое масло - 80г
соль - 20г
сахара - 20г
черный горький молотый перец - по вкусу.
Мясо посыпать сахаром, солью, черным молотым перцем. Грибы перебрать и промыть, крупные нарезать на 2-4 части, нанизать на шампуры, чередуя сладкий перец, мясо, грибы. Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь над раскаленными углями, поворачивая время от времени шампуры и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорали. Готовый шашлык положить на вымытые листья винограда или бука.

Шашлык ассорти
Для рецепта вам потребуется
барнина молодая, свинина или телятины - 2кг
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 500г
пряности, соль - по вкусу.
Мясо маринуется в майонезе: если соус густой, то можно разведите его чуть теплой кипяченой водой, добавить пряности (сладкий красный и молотый черный перец, раздавленные зернышки кориандра (кинзы) , базилик)
Мясо нарезать ровными кусочками, примерно по 50 грамм, перемешать с пряностями, приправить солью. Затем уложить слои мяса в эмалированную или глиняную посуду, посыпать слоем лука, нарезанного тонкими колечками, залить частью майонеза, после чего уложить следующий слой мяса, лука, майонеза, пока не кончатся все продукты. Последним должен быть майонез.
В этом маринаде мясо надо выдержать 1.5-2 часа. Подготовленное таким образом мясо нанизать на шампура (чередуя с колечками лука) и жарить на углях.

Шашлык степной
Для рецепта вам потребуется
баранина - 1 кг
лук репчатый - 1-2 шт.
чеснок - 3 дольки
зелень, специи - по вкусу
Мясо нарезать относительно тонкими кусочками длиной около 10 см, завернуть в них фарш (рубленый лук, чеснок, зелень, специи) , нанизать на шпажку и поджарить на углях. При подаче посолить и поперчить.