Какие полуфабрикаты вы морозите на зиму, и сколько они хранятся

Готовые берем, замороженные, в магазине.. . Хотя фарш может всю зиму проваляться, если забыли, и ничего ему не будет...

Я в основном овощи помидоры, кукурузу, грибы, баклажаны, зелень. Из ягод вишня, красная и черная смородина, крыжовник, малина, клубника, мята. Не стоит замораживать персики и огурцы, отвратительны и вид и вкус.

Сейчас специально ничего не морожу, морозилка не большая, а в магазинах зимой всё есть и свежее, и замороженное.

чернику, вишню и малину
хранятся всю зиму, если свет часто не отрубают

зелень и ягоды, рапанов, баранчика, а хранятся, пока не съедим, или энергетики не начинают на населении экономить, тогда держись-по 6 часов каждый день отключают

Овощи замораживаю: цветную капусту, перец, баклажаны, зеленый горошек, спаржевую фасоль, из ягод смородину, крыжовник, клюкву.

Фасоль китайскую, зелень, ягоды, сало варёное, перец фаршированный, томатный соус, овощи.

Морозим все и даже приспособились огурцы. Режем маленькими кубиками и в морозилку. А зимой из пакета прямо в окрошку, уже в окрошке они сами и разморозятся, очень вкусно получается, хрустят даже, как свежие. А если обычно размораживать, каша противная и все.
Щавель резаный морозим, зимой очень вкусный борщ со щавлем едим.

Ягоды замораживаю -хранятся до сих пор

Храню в морозильнике: морковь (натёртая на тёрке) , чеснок, (перекрученный через мясорубку) , баклажаны (нарезанные вдоль на пластины) , болгарский перец (порезанный) , огурцы (натёртые на тёрке - для окрошки) и огурцы (порезанные на коляски для салата) , помидоры (порезанные на коляски) , порезанные укроп, петрушку, щавель, свежеперекрученные малину и смородину с сахаром, просто малина и смородина, вишня, клубника. Всё это хозяйство прекрасно лежит до нового урожая. Пробовала заморозить перекрученный хрен, но его "хреновые" вкусовые качества выморозились и он стал трава-травой.

Морозте зелень. Не пожалеете.

баклажаны. кабочки. тыква. помидоры. петрушка. укроп. кинза. грибы отвариваю и замораживаю.. все фрукты--очень удобно и выходит дешевле чем заморозка магазинная