Прочее кулинарное

Какой фрукт можно назвать самым демократичным и почему?

Марина Фурс
Марина Фурс
79 125
Яблоко.
Вкусив его, люди впервые сделали свой Выбор )
>>Настена Н<<
>>Настена Н<<
51 849
Лучший ответ
А я думаю, что это - ЛИМОН !

Более 3 тысяч лет люди знали о лимоне и употребляли его с лечебной целью.
В средневековье считали, что лимон предохраняет от чумы и является противоядием при укусах змей. Восточная медицина использовала лимон как прекрасное средство для лечения ран, легочных заболеваний и как противоядие при различных отравлениях. В XI в. Авиценна писал о лимоне как о лучшем лекарстве при болезнях сердца, рекомендовал употреблять его в пищу беременным женщинам и при желтухе.

Лимон является хорошим профилактическим и лечебным средством (лучший среди всех цитрусовых) при гипо-, авитаминозах и атеросклерозе. В настоящее время лимонный сок и лимонное масло применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств. Были попытки использовать лимонный сок для лечения мочекислого диатеза и отеков. В народной медицине лимон применяли как витаминное средство при цинге, для смазывания дифтерийных налетов в горле, как дополнительное лечебное средство при желтухе и болезнях печени, при отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, при гастритах с низкой и высокой кислотностью. Сироп лимона использовали как противогнилостное средство, раствором сока в во-де полоскали рот при ангине и воспалительных процессах слизистой рта, использовали при грибковых поражениях кожи и экземах.

Лимон широко применяют в настоящее время как косметическое средство - лимонная вода смягчает и отбеливает кожу лица, ее используют в смеси со взбитым яичным белком, глицерином и одеколоном, чтобы избавиться от веснушек, пигментных пятен, омолодить кожу лица. Сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей.

Кожу лимона, сваренную в меду, употребляли для улучшения пищеварения.

В ароматерапии широко используют как плоды, из которых готовят различные лекарственные формы, так и эфирное масло. Богатый химический состав лимона определяет разнообразные аспекты его действия при внутреннем употреблении: бактерицидное, антисептическое, активирует белые тельца в системе защиты организма, освежающее, жаропонижающее, тонизирующее для нервной системы (вегетативной) кардиотоническое, ощелачивающее, мочегонное, противоревматическое, противоподагречиеское, антиартрическое, успокаивающее, предупреждает одряхление, противоцинготное, тонизирующее вены, снижает повышенную вязкость крови (разжижает кровь) , гипотензивное, кровоочистительное, кроветворное, улучшает секрецию желудка, печени и поджелудочной железы, кровоостанавливающее, ветрогонное, глистогонное, противоядие, противозудное, противоглистное.

Наружное применение: антисептическое, ранозаживляющее, противозудное, противоядие (укусы насекомых) , уход за кожей, отпугивает моль, муравьев.

Лимоны рекомендуются в пищу в свежем и переработанном виде - в десертах, лимонаде, ликерах и др. , а также в разнообразных лекарственных формах с использованием как свежего лимона, так и эфирного масла. Масло может быть использовано для ухода за жирными волосами - сделает их блестящими, может избавить от перхоти.


И это не говоря о кулинарии!
Яблоко наверное - везде едят - и аллергики тоже :)
Алена Власова
Алена Власова
51 853
яблоки – самый демократичный и доступный в наших краях фрукт.
Яблоко снижает уровень холестерина в крови. Все дело в пектине и волокнах. Одно яблоко среднего размера с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т. е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. В яблоке без кожуры содержится 2,7 гр. волокон. Нерастворимые молекулы волокон прикрепляются к холестерину и способствуют выводу его из организма, тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов. Яблоки также содержат растворимые волокна называемые пектинами, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени.
Исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестерина на 16% , а употребление стольких же яблок, наряду с маленькой или средней головкой лука и 4 чашками зеленого чая, снижает риск возникновения сердечного приступа на 32%.
Защита от рака. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.
Яблоко способствует нормализации пищеварения. Волокна, как было упомянуто выше, предотвращают запоры. Пектин лечит диарею. Традиционно яблоки считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка. На это есть свои причины: в яблоке содержатся яблочная и винная кислоты, способствующие пищеварению.
Кроме того, яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Лучше всего употреблять яблоки в сыром виде, но и после небольшой термической обработки они сохраняют большинство своих питательных веществ. Большинство яблок сегодня покрыты сверху воском, поэтому поскребите их перед употреблением, чтобы удалить из кожуры воск. Старайтесь не срезать кожуру, так как в ней содержится большое количество пектина и волокон».
Яблокию. Они были доступны с самого детства и времен СССР.
Almira ...........
Almira ...........
5 412
Думаю, яблоко. Везде растет и всем по карману. :о)
Яблоко. Самый доступный и распространенный.
Юлия Гулевич
Юлия Гулевич
2 218
На мой взгляд это всё же Яблоко__стаёца для многих людей самым любимым на протяжении многих столетий)
ЯБОЛКО - однозначно! Его везде суют и оно везде растёт! А когда я была маленькой, я думала, что яблоко это овощ, потому что их много все едят и потому что оно растёт в Сибири, а там же холодно!!!!