Прочее кулинарное

Говорят, под хорошим соусом можно даже гвозди есть, подскажите рецептик. Спасибо

СОУС ИЗ ШАМПИНЬОНОВ.
В растопленном масле потушить нарезанные соломкой шампиньоны и лук. Добавить муку, всё подогреть, посолить, поперчить, подлить горячий бульон (или воду) и варить 15 мин. Затем добавить сметану и ещё раз подогреть.
Можно подать и к мясным, и к рыбным блюдам.
2 стакана бульона или воды, 200 г шампиньонов, 50 г слив. масла, 30 г пшеничной муки, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны.
Надежда Пушкарева
Надежда Пушкарева
80 848
Лучший ответ
найди любые овощи, поджарь с лучком заливаешь водичк, плюс все что есть из приправ специй, (и кетчуп, и муки немного для мутности, ) а в конце нарежь чесночек мелко и все можно маянез добавить
Гвоздей или соуса?
Елена Иванова
Елена Иванова
11 688
Внимание!
Гвозди, желательно не обойные и не "сотки", средней упитанности замачиваем на полчаса в яблочном уксусе. Затем промываем авиационным бензином, очищаем от ржавчины и шляпок и пассируем в масле Shell с вязкостью 5W40 (в таком гвозди не так быстро развариваются) до нежно-розового цвета. Паралелльно готовим соус: 4 цветных карандаша мелко натираем на наждаке-нулевке, смешиваем с небольшим количеством бетона марки 100 (2 чайные ложки) и добавляем по вкусу специи - толченые ресницы, жеванную бумагу и немного фарфора (для придания пикантности) . Получившейся смесью заливаем остывшые гвозди. Подавать под бокальчик рыбьего жира. Попробуешь - расскажи.
Сметана+огурец+сливки+чеснок+пробить всё это на блендере=афигенский соус:)
Вера Рогожина
Вера Рогожина
2 065
Майонез (сметана), солёный огурец, плавленный сырок, чеснок.
Эрна Губерт
Эрна Губерт
1 557
чистишь лук режешь жаришь на оливковом масле или на растительном, добавляешь морковь резанную солишь еще 3 яйца, молоко, соль, специи по вкусу можно еще соевый соус.
Жаришь морковь лук добавляешь яйца, молоко все перемешивая очень вусно получится должно:)