Рецепт на ужин? )

приготовте мясо с овощами тушенными в соевом соусе. на гарнир гречку.
мясо отбить. посолить-поперчить. добавить остальные специи по вкусу.
на сковородку выложить мясо, немного обжарить, добавить тонкими кольцами лук, помидоры дольками, перец "полосочками" не толстыми. на не сильном огне продолжать обжаривать всю смесь, каждые минуты 3-4 перемешивать, добавить соевый соус и продолжать готовить, до момента готовности (мягкости) мяса и перца. )
а на десерт можно сделать шарлотку
а из клюквы сварить компот)

Оленье рагу

Маринованное сутки в квасе мясо нарезать кусочками по 50 г, обжарить на масле в раскаленной глубокой сковороде. Вложить мелко рубленый лук и перец и пассировать минут 5, влить половину сливок. Уварить под крышкой примерно полчаса. Сцедить жижу, развести в остатках сливок, взбитых с обжаренной до кремового цвета мукой, лимонным соком, розмарином и толченым чесноком. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне еще полчаса. Гарнировать картофелем фри и отварными овощами.

1 кг мяса косули или благородного оленя, 3 луковицы, 1 сладкий перец, 100 г масла, 200 г сливок 33%, 2 с. л. муки, 3 зубка чеснока, ½ лимона

Введите список ингредиентов здесь
http://ogoloda.li/

Куриные грудки по-бретонски
Филе сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, быстро обжарить на сухой сковороде. Обжарить с маслом на среднем огне тонко нарезанные лук и грибы до прозрачности лука. Половину выложить в форму для запекания, затем выложить филе, затем остальные грибы с луком. Залить смесью бульона и сливок, готовить в духовке 25-30 минут при температуре 170°C. Подавать с бланшированными овощами.
2 куриных грудки без кожи; горсть шампиньонов; 1 луковица; 50 мл куриного бульона; 2 ст. л. оливкового масла; 0,5 ст. сливок (22%); соль, белый перец

мясо потушить с грибами, луком и морковью
на гарнир пюре.
салат помидоры+огурцы
пирог с яблоками на десерт)