Почему колбаса называется "докторская"? Надеюсь, ни один доктор не пострадал?)))

Потому что про эту колбасу можно сказать - "ТО, ЧТО ДОКТОР ПРОПИСАЛ". :-) :-) :-)
Начали производить эту колбасу в 1936 году, разрабатывал рецептуру колбасы и технологию ее изготовления ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна. Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания или, как тогда написали, «… больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма»
По ГОСТу 23670-79 на 100 кг колбасы приходится: говядина жилованная высшего сорта — 25; свинина жилованная полужирная — 70; яйца куриные или меланж — 3; молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2; пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья) : соль поваренная пищевая — 2090; нитрит натрия — 7,1; сахар-песок или глюкоза — 200; орех мускатный или кардамон молотые — 50.

Из-за высокой популярности названия «Докторская» колбаса стала объектом многочисленных имитаций и подделок.

ГОСТ Р 52196-2003 указывает лишь процентный состав белка — 13, жира — 22, влаги — 67, соли — 2,1, нитрита натрия — 0,005 и ограничивает список используемых составляющих, но не указывает их процентный состав. «„Докторская“ колбаса, изготовленная в соответствии с ГОСТ Р 52196-2003, не должна содержать: соевый белок, крахмал, растительный гелеобразователь…» , — таким образом, ГОСТ 2003 года допускает использование в варёных колбасах высшего сорта таких составляющих как мясо буйвола, свиные шкуры и т. п.

Была изобретена в 20-х специально для лечения (диетического питания) старых революционеров.

http://galileo-tv.com/node/2022

Видео-ответ.

Рецепта 1936 года, предполагается что делается из телятины, очень полезная, практически лечебная.

Если в название любого продукта или напитка вставляют слово доктор в любом склонении, то это сделано для рекламы, типа "наш продукт полезен для здоровья" или "рекомендуется докторами".

Нет! Ни один доктор не пострадал! А названа она в честь самого Доктора! За то что он её придумал, вернее изготовил - из послеоперационных отходов, обрезков!

Потому что после её употребления надо к доктору))

Наверное потому, что колбасу делали доктора.... Ну не из докторов точно, но насчёт их пациентов я не уверена))))))))))))))))))