Прочее кулинарное

что у вас обычно на завтрак в будние дни?

Скопирую свой ответ:

Я как то на свою голову, приготовил жене не совсем стандартный завтрак.
И теперь приходиться готовить каждое утро. Личный рецепт:
Из куска хлеба, вырезать мякиш, сохранив форму.
На сковороде растопить сливочное масло, обмакнуть одну сторону формы хлеба,
и перевернуть, для получения равномерной золотистой корочки с обеих сторон.
Если жарить сразу на одной стороне, то хлеб впитает масло, и корочка получиться
менее красивой.
Далее обмакнув и перевернув нашу хлебную форму, разбиваем в неё яйцо.
Солим, добавляем сухой травки (укроп подходит идеально) , жарим 1 минуту, что бы низ
схватился и подрумянился. Далее лопаткой переворачиваем, солим, посыпаем травкой.
Через минуту отключаем сковороду, и еще через минуту выкладываем бутерброд на тарелку.
Далее, у нас остался мякиш - его можно пустить в дело, и подать в качестве дополнения.
Сделаем мини-пиццу. Мякоть слегка обжариваем, смазываем тонким слоем томатной пасты,
сверху кусочек ветчины\колбасы\сосиску и т. д. , и поверх кусочек сыра - готово.

Так же, но чуточку вкуснее, можно приготовить иначе.
Знаете, есть такие маленькие батоны? Вот такой режим на пополам, вычищаем мякиш
(его можно съесть с супом, отдать птичкам, или вырезав аккуратно, сделать ту же мини-пиццу.
Далее, обжариваем на сливочном масле нижнюю часть получившейся "лодочки", буквально минутку.
Далее выкладываем на тарелку, разбиваем 2 яйца, солим, добавляем сушеную травку, и ставим в
микроволновку, на 2 минуты, что бы яйца схватились, и их можно было смело перевернуть на сковороду.
Это мы и делаем. Всё в той же сковороде со сливочным маслом. Таким образом, у нас получается
румяная "лодочка", с золотистой корочкой с обоих сторон. Лодочка из батона. придаст новый вкус, в
отличии от хлеба. Можно поэкспериментировать, и украсить лодочку зеленью, установить мачту из
зеленого лука, или веточки петрушки и т. д. Ограничивается лишь фантазией.
Попробуйте, это действительно вкусный, и оригинальный завтрак, к чаю или кофе.

Примечание:
Масло на сковороду добавлять в минимальный кол-вах.
Ketrin Pirs
Ketrin Pirs
59 046
Лучший ответ
тосты с сыром или горячий бутерброд
Танюшка Штымер
Танюшка Штымер
69 770
то же, что и в выходные- кофе с молоком, бутерброд с сыром
стакан воды-как проснусь, потом -когда оденусь-яблоко. прихожу на работу-чай с бутербродом.
что нибудь йогуртное, омлет как в детском саду.
Вкусняшка :)))
Полстакана воды, как проснулась. Потом маханькая чашечка кофе с млоком во время одевания и сборов. Как собралась и оделась - завтрак: пиалка с творогом и ложечкой сметаны. Мед. Зеленый чай.
ZA
Zhanna Amangalieva
1 464
Чай/кофе + бутерброд/печенька
Яичница, . кофе, горячие бутерброды..
омлет чай и что-то хлебобулочное