Прочее кулинарное
Сейчас модно есть блюда зарубежной кухни: фуагра, суши, лазанья. А кто-нибудь еще любит простую русскую кухню?
Да все любят и едят дома, а на людях "понты". )))))))))))
Визига под хреном (любимая закуска Шаляпина)
Замоченную с вечера в подсоленной воде визигу распаривают 4 часа на пару и, откинув, прокручивают, добавив укроп и эстрагон. Добавив вино, ее уваривают 20 минут под крышкой. Смешивают с отваренным рисом, рублеными солеными огурчиками, натертым вареным яйцом и сметаной с хреном.
Визига 300 г (примерно 3 струны) , белое сухое вино 50 г, 2 яйца, 2 соленых корнишона, 50 г сметаны, 1 ч. л. горчицы

Замоченную с вечера в подсоленной воде визигу распаривают 4 часа на пару и, откинув, прокручивают, добавив укроп и эстрагон. Добавив вино, ее уваривают 20 минут под крышкой. Смешивают с отваренным рисом, рублеными солеными огурчиками, натертым вареным яйцом и сметаной с хреном.
Визига 300 г (примерно 3 струны) , белое сухое вино 50 г, 2 яйца, 2 соленых корнишона, 50 г сметаны, 1 ч. л. горчицы

Самая любимая кухня-наша, русская! Еще готовлю блюда итальянской кухни (но вот лазанья как то не прижилась) и острые восточные, в основном, корейские салаты и закуски.
Муж не представляет своей жизни без щей и борщей, без макарон по-флотски (или болоньезе) , без обычных отбивных и жареной картошечки. А уж соленые огурцы, квашенную капусту, маринованные грибочки обожает вся семья!
Кстати, ни суши, ни роллы даже не пробовали ни разу! Как и фуагру!
Муж не представляет своей жизни без щей и борщей, без макарон по-флотски (или болоньезе) , без обычных отбивных и жареной картошечки. А уж соленые огурцы, квашенную капусту, маринованные грибочки обожает вся семья!
Кстати, ни суши, ни роллы даже не пробовали ни разу! Как и фуагру!
Простая русская кухня - это какая? Русская кухня вобрала в себя рецепты всей планеты. Я бы не стала называть ее простой. Она весьма сложная и многообразная. Что касается перечисленного, фуа-гра я не ела и желания нет, суши и лазанья мне не нравятся.
Не хожу в общепит по соображениям брезгливости и экономии, дома готовим сами, т. е. кухня практически РУССКАЯ..., и проще трудно придумать.
я готовлю дома простые русские блюда- пироги пеку, жарю небольшие пирожки, выращиваем свою картошку и готовим всю зиму.
.Но плохого в кушаньях других народов ничего нет.
Очень вкусный хлеб лаваш, шашлык, роллы, салат с брынзой, кухня других народов, как и культура других народов обогащает культуру человека. Чаще всего это полезная, проверенная веками еда, взять например еврейскую кухню... ММм...!
.Но плохого в кушаньях других народов ничего нет.
Очень вкусный хлеб лаваш, шашлык, роллы, салат с брынзой, кухня других народов, как и культура других народов обогащает культуру человека. Чаще всего это полезная, проверенная веками еда, взять например еврейскую кухню... ММм...!
конечно любят! и ни какие заморские коврижки нам не нужны! лучше русской кухни может быть только русская!!!!
Не могу жить без щей и борща.
Фуа-гра - это очень жирно и негуманно, гусей жалко. Суши слишком специфично, впрочем, как и лазанья. Из первых блюд отдаю предпочтение борщу, на второе люблю жаркое. И еще люблю пироги, разные. А вообще мне нравится всякая домашняя кухня, то, что готовится дома.
очень люблю борщик, варенички, кашу с тыквой, гречку с молоком и пироги с рыбой!
Я ем только русскую кухню, ну иногда что-то из итальянской. И вообще люблю простую еду.
Бывает и меня на Русь прорывает ;)))
борщик котлетки супчики разные блинчки- ну куда мы без этого? Любим конечно)))
Простую русскую еду- брюкву, репу, крупы, стерлядь... ?
конечно едим- репу-летом кушать люблю. Уху люблю, рыбку в любых вариациях.
Простая "русская" еда -что вы под этим подразумеваете?
вопрос конечно интересный?? ?
P.S.борщ, картошка, пельмени... это все заимствованное из кухонь ДРУГИХ народностей !!!
конечно едим- репу-летом кушать люблю. Уху люблю, рыбку в любых вариациях.
Простая "русская" еда -что вы под этим подразумеваете?
вопрос конечно интересный?? ?
P.S.борщ, картошка, пельмени... это все заимствованное из кухонь ДРУГИХ народностей !!!
и я ее очень люблю, пирожки, картошку с селедкой...
Заграничные буржуи посещающие "Рестораны русской кухни".
Похожие вопросы
- А что вы любите в русской кухне?
- Кто какие блюда венгерской кухни любит больше всего (лечо, гуйяш, халасле, чипетке, студень,...)?
- А Вы согласны с этими мыслями о зарубежной кухне?
- Какие Вы знаете/готовите блюда японской кухни? Но НЕ СУШИ, РОЛЛЫ, САШИМИ.
- Фаршмаг - вовсе не "форшмак" ? Попытался разобраться. И при чём тут "форшмак - блюдо еврейской кухни" (по википедии)??
- Какие блюда славянской кухни пользуются популярностью в мире?
- вот что за еда-суши и роллы! у нас же хорошая вкусная русская кухня, экзотики хочется?
- Борщ блюдо украинской кухни или русской?
- Нужен перечень всех блюд украинской кухни . Кто какие знает ? Какие вам просто нравятся ? Заранее благодарен .
- Ищу рецепты очень вкусных блюд китайской кухни