Подскажите, что можно приготовить из авокадо. Ни разу его не ела. Говорят очень полезный. Спасибо!

Авокадо, действительно очень полезен и есть его можно просто используя вместо сливочного масла, намазав на хлеб, посыпать солью и ч. перцем. Вкусно просто так, хотя можно и положить сверху и кусочек салями или подчеревка, ветчины или соленого лосося, в общем любые бутерброды.
Очень люблю гуакамоле и приготовить несложно и быстро-1авокадо, 1сладкий перец, 1жгучий перец, стеблевой сельдерей, 1-2помидора, зеленый или репчатый лук, петрушка, сок лимона или лайма и ч. перец. Все мерко режется, смешивается и съедается с гренками или просто хлебом.



салат из авокадо и сыра. 100-200г твердого сыра, 1авокадо, пару зубчиков чеснока, 1 с. ложка майонеза. Все нарезается мелко и соединяется, заправляется майонезом. Второй вариант-все тоже самое и добавить очищенные креветки.

раз не разу не ела просто так скушай. как тыква он. покупай мягкий плод

На завтрак (когда лень) просто вытаскиваю косточку и в обе половинки по 1 ч. л. сахара и ем. Сытно и вкусно. Муж наоборот чуток оливк масла и соли.

разрезаете пополам, выбрасываете косточку и едите ложечкой - можно чуть-чуть соли. Отличный завтрак

Скажу вам, что авокадо должен быть мягким. Если вы купили жёсткий, то пусть немного полежит.
А то многие покупают и едят сразу, а потом всем говорят что типа гадость редкостная.

Лучше всего авокадо в салатах) Его можно добавлять в самый обычный овощной салат, очень вкусно)
Так же авокадо идеально идёт в сочетании с варёными перепелиными яйцами.

роллы из авокадо зачетными получаются.

Когда будете покупать авокадо, имейте ввиду, его, как правило, продают недозрелым. Выберите зеленый неповрежденный плод. Оставьте его дозревать при комнатной температуре от нескольких дней до двух недель. Определите зрелость нажимая на плод. Как станет более-менее мягким - пора. Самое лучшее сочетание - это креветки. Они удивительно не перебивают вкус друг друга и при этом отлично сочетаются. Еще очень дружат с разрезанными пополам вареными перепелиными яйцами и красным сладким луком. И хорошим майонезом. А если чуть передержали, и авокадо стал слишком мягким, отлично! Туда ему и дорога! Разомните вилкой, добавьте лимонного сока или уксуса, посолите, добавьте растительного масла, взбейте слегка, и у вас отличная заправка для почти любого салата.