Дорогие хозяйки! :)) Вопрос про домашнюю еду.

А что вы готовите дома такого особенного? Что-нибудь из разряда телятины в белом соусе :)) Я не так давно замужем, готовлю хорошов том смысле, что всегда мои скромные творения съедают с удовольствием, но предел моих возможностей-запечь курицу со специями и картошкой в майонезе xD или сделать пирожки там
с луком и яйцом в духовке, но на самом деле я совсем в них не сильна, готовила всего 2 раза, и тесто ближе к начинке было полусырым, каюсь.
Так вот, дома у нас есть большие такие советские книжки а-ля "Вкусная и здоровая пища",но я теряюсь в обилии рецептов, а хочу дальше продвинуться на домохозяйственном поприще, так сказать :))
Уж очень я хочу семью хорошо кормить.
На какие блюда средней сложности мне стоит обратить внимание?
Спасибо заранее за любую помощь!