Прочее кулинарное

Как думаете сколько процентов мяса в докторской колбасе?? ? Речь идет о обычной колбасе (средней ценовой категории)

20-25%...но я лично сомневаюсь.... есть ли там вообще мясо....
АУ
Айгуль Утенова
31 811
Лучший ответ
Много там мяса, не слушайте никого. Вот какое оно и какого сорта - это другой вопрос.
Вряд ли больше 5%. Кстати, не соей единой наполнена оболочка. Всякие жилы, свиная кожа и т. д. перерабатываются до удобоваримой консистенции.
Алеся Алымова
Алеся Алымова
66 154
Разве что какую нерасторопную крыску в соерубку затянет.. . Откуда там мясо?)))
.лена .
.лена .
70 533
Если имеется знак качества, значит, колбаса сделана точно по рецептуре: 25% говядины и 70% свинины высшего сорта, 3% яиц, 2% сухого молока, соли, сахара и пряностей - мускатного ореха и кардамона. Продукт, приготовленный по ТУ (техническим условиям, установленным самим предприятием) , может иметь всего 50% мяса, содержать сою или крахмал (именно он придаёт колбасе "бумажный" вкус) , а также различные красители и искусственные ароматизаторы.
около 60%, остальное соя и специи
от 5 до 10 процентов, не более...
мяса ноль, там жилы кожа соя и ароматизаторы идентичные мясу
Beautiful Sweut
Beautiful Sweut
14 354
в связи с тем что поменяли госты ( был создан рецепт колбасы ещё при сталине) изменили рецетуру на свой вкус каждый производитель. так что того что положено там уже нет и мяса тоже. а ведь рецепт создавали в лечебных целях, а сейчас вы быстрее отравитесь чем вылечитесь
наверное процентов 20, остально суббродукты, переработанный жир и вся гадость прочая
нету там мяса вообще, соя- пожалуйста, но никак не мясо
Лучше и не думать об этом, если любите колбасу.. . Там всё картон и химикаты.