В университете выполнял работу по подобному направлению. Все очень просто. 
Особое внимание в питании школьника нужно уделять белковой составляющей рациона, при этом на долю белков животного происхождения должно приходиться не менее 60%. Потребностям растущего детского организма в наибольшей степени соответствует молочный белок, в связи с чем молоко и молочные продукты рассматривают как обязательные. 
Необходимо 4-х разовое питание. 
При построении рациона питания детей необходимо следить за правильным распределением продуктов в течение суток. Богатые белком продукты, особенно в сочетании с жиром, дольше задерживаются в желудке и требуют для переваривания значительно большего количества пищеварительных соков. Кроме того, мясные продукты богаты экстрактивными азотистыми веществами, которые возбуждают центральную нервную систему и такой ужин может приводить к беспокойному сну ребенка, или вообще, к бессоннице. Поэтому блюда из мяса, рыбы, яиц надо использовать в первую половину дня, а молочно-растительные блюда, которые перевариваются значительно легче, – на ужин, так как ночью во время сна процессы пищеварения замедляются. 
 
Примерное меню на день: 
завтрак: каша молочная, чай. 
обед: салат из свежей капусты; суп; блюдо из мяса (птицы, рыбы) ; гарнир; компот из ягод. 
полдник: кефир, печенье, яблоко 
ужин: творожная запеканка, сок
				
	Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
							
								
				
								
				
								
				
								
								
				
			
	
		
			Какой должен быть рацион питания в 14 лет? Какой должен быть рацион в 14 лет?
Полноценный!
				
							Ешь все подряд, хуже не будет.
				
							С утра каша. В обед суп. Между завтраком и обедом чай со сладким. На ужин макарошки с курицей)
				
							Кушай что хочешь, но выходи из-за стола с легким чувством голода) А на ужин не кушай слишком жирную пищу. . лучше фруктовых и овощных салатов не найдешь) Можешь наесться вдоволь в обед. А вот от завтрака НИКОГДА не отказывайся! Скушай овсянку или творожок)
				
							Похожие вопросы
- Сколько калорий в день должен употреблять подросток в 14 лет ?
 - что должна уметь готовить девочка в 14 лет
 - Нужна огромная помощь!! ! вопрос по рациону питания человека!!!
 - Ваше мнение: супы необходимы в рационе питания людей?
 - Рацион питания для людей умственного труда.
 - Может ли смена рациона питания вызвать головную боль и тошноту?
 - У мужчин и у женщин должен быть разный рацион питания?)))) Если да - то в чем различие?
 - Рацион питания на весь день? Каким он должен быть?
 - Нужен рацион питания для студента!
 - не могу найти на такую тему курсовой Мучные и кондитерские изделияв рационе питания скандинавских народов