Какие модные блюда вы знаете? (Например тирамису, фуа гра, суши) Напишите пожалуйста!

трюфель, лозанья, черная икра, лобстер, кальмары, устрицы

Шашлык-черный хлеб-соленый огурец-куча зелени-огурчик-помидорчик (грунтовой) -водка-пиво.... ничего, если я так, не модно?)))))

Самые модные на сегодня - шаурма, хот дог и биг мак. Чем противней на вкус - тем дешевле и модней.

Кордон Блю.. . хотя нет, оно наверное, уже и не модное. Да и "кухонная мода" столь же быстротечна, что и мода на одежду, прически и т. д. Вот модна сейчас молекулярная кухня, но и она уже не так модна, как раньше.. . Так что пока буду писать Вам название наимоднейшего блюда мода на него уже пройдет.. . Макаронс навскидку...

Панакота

Суши уже давно не модно, так же как и тирамису) Хотя очень вкусно. Вообще не думаю, что в еде есть понятие моды. Есть хорошая еда, а есть гадость, какую врагу вместо яда только класть. Но лобстеры да, это эпично, крабы там и черная икра, но толькл потому, что очень дорогие.

сейчас модно здоровая и простая пища. а *заморские*яства едят в провинции один раз в году и потом мечтают до следующего раза.

Не назвала бы эти блюда модными, им не меньше сотни лет :)

смузи, омары, артишоки, крем-супы, молекулярная кухня

Рассыпчатая гречневая каша самое модное полезное и старое блюдо. Где Вы живете в России а что кушали ваши бабушки и пробабушки???? фуа гра !!!НЕТ
Стакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится.
Налейте в кастрюлю (лучше использовать казанок с выпуклым дном) с плотной крышкой ровно два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, всыпьте в нее каленую гречневую крупу, накройте крышкой. Крышку нельзя снимать до полного приготовления каши.
Каша должна вариться 15 минут, сперва на сильном, потом на среднем и в конце - на слабом огне.
Готовую кашу надо заправить мелко нарезанным, поджаренным на масле до золотистого цвета репчатым луком и сухими грибами, предварительно обработанными.
Эту кашу можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать и в качестве начинки для пирогов.

Так блюда или продукты?
продукты - моцарелла, мраморная говядина (стейки) . хамон. пармезан.
Из блюд - уже лет 10 мода на этническую кухню с продуктами. характерными для тех местностей, откуда родом блюдо.

Гаспачо

Жабьи лапки, омары, кальмары, лазанья....