Как организовать питание, чтобы на неделю хватало?

составь меню на неделю, закупи продукты.
Прием пищи Блюдо Продукты в блюдах (кол-во, объем) Примечания
Понедельник
Завтрак Женский и детский: творог с сухофруктами (2 порции) ;
Мужской: яичница с сосисками,
чай (2порции) , кофе (1 порция) На 2 порции: творог (250г) , йогурт (250г) , изюм (30г) , курага (30г) ;
3 яйца, 3сосиски, 2 кусочка хлеба, кетчуп, зелень, 2 ст. ложки растительного масла;
чай (2чайные ложки - около 6г) , сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка - около 5г)
Тормозок на работу/в школу Женский: сэндвич с курицей, сок;
Детский: сэндвич с курицей, яблоко;
Мужской: сэндвич с отбивной и сыром, сок На 2 порции (детскую и женскую) : 4кусочка хлеба,
филе курицы (250г) ,
2 листа салата, 1 помидор; сок (0,5л) , 1 яблоко;
2 кусочка хлеба, отбивная свиная – 200г, 2 ст. ложки растительного масла, сыр (75г) , лист салата, 1 помидор;
сок (0,5л)
ОбедСуп с вермишелью,
свекольный салат Филе курицы (200г) , вермишель (50г) , картофель (2шт. , средних) , зелень, сладкий перец (1шт.) ;
свекла (отварная, натертая; 300г) , чеснок (2-3зубчика) , майонез, грецкие орехи (50г) ;
хлеб (4-6кусочков)
Полдник*Фрукты (или фруктовый салат) На 2 порции: 1 банан, 1 яблоко, 1 персик*, 1 киви*, сбрызнуть лимонным соком Полдник в будние дни, скорее, понадобится женщине и ребёнку
УжинПлов,
салат зеленый,
чай Рис (250г) , свинина (200г) , морковь (1шт. , средняя) , 3 ст. ложки растительного масла;
огурец (1шт.) , помидор (1шт.) , пекинская капуста (3листа) , зелень, растительное масло (1ст. ложка) ;
хлеб (4-6кусочков) ;
чай (3чайные ложки - около 9г) , сахар, лимон
Вторник
Завтрак Женский и детский: крупа овсяная с сухофруктами (2 порции) ;
Мужской: гречка с курицей,
чай, кофе
На 2 порции: овсяная крупа (цельная или хлопья) (120 г) , изюм (30г) , курага (30г) ,
сливочное масло (20г) ;
гречка (60г) , курица (2 карбоната) , 3 ст. ложки растительного масла кетчуп, хлеб (2кусочка) ;
чай (2чайные ложки - около 6г) , сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка - около 5г)
Тормозок на работу/в школуЖенский: творожная масса, сухофрукты, орешки;
Детский: йогурт, банан, орешки
Мужской: йогурт, сэндвич с сыром и яйцом (2порции)
Творожная масса (1 стакан) ;
изюм (15г) , курага (15г) ; орешки (30г) ;
йогурт (0,3л) , банан (1шт.) , орешки (30г) ;
йогурт (0,3л) , на 2 порции: хлеб (4кусочка) , сыр (150г) , яйца (4шт.) , лист салата (2шт.) , майонез
ОбедСуп рыбный, отварная рыба, салат зелёный
Рыба (400г) , картофель (4 шт.) , зелень, лук (1шт.) ;
пекинская капуста (3листа) , редис (5шт.) , огурец (1шт.) , 1 помидор (1шт.) , 1 ст. ложки растительного масла, хлеб (4-6 кусочков)
Полдник*Фрукты
На 2 порции: виноград (500-750г)
УжинВинегрет
обжаренное куриное филе с луком и чесноком,
салат зеленый,
ягодный компот
Свекла (400г) , фасоль (1 стакан) , картофель (4шт.) , лук (1шт.) , морковь (2шт. , средних) , маринованные огурцы (2шт.) , 2 ст. ложки растительного масла;
куриное филе (400г) , лук (1шт.) , чеснок (2 зубчика) ;
пекинская капуста (3листа) , редис (5шт.) , огурец (1шт.) , 1 помидор (1шт.) , растительное масло (1ст. ложка) ; хлеб (4-6 кусочков)
250г ягод, 2 ст. ложки сахара
Среда
Завтрак Творожная запеканка со сметаной,
чай (2порции) , кофе (1 порция)
Творог (или творожная масса) (500г) , яйца (5шт) , сметана (300г, из них 2ст. л. в запеканку – 40г) , сахар (1 ст. ложка – 30г) , соль (2-5г) , изюм (30г) ;
чай (2чайные ложки - около 6г) , сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка - около 5г)
ормозок на работу/в школуЖенский: винегрет*, сок
Детский: сэндвич с сыром, яблоко;
Мужской: сэндвич с курицей и сыром, сок
Винегрет, хлеб (2кусочка) , сок (0,3л) ;
хлеб (2 кусочка) , сливочное масло (30г) , сыр (100г) ; яблоко (1шт.) ;
хлеб (2 кусочка) , и Так далее

Наморозье полуфабрикатов. Останется только приготовить.

Неделю есть одно и тоже. Фу.

Заморозка - наше всё! Я замораживаю полуготовые котлетки, мясо на гуляш, отбивные, зажарку к супу (и ко второму тоже) , натёртую на тёрке морковь, ягоды, голубцы, фаршированные перцы, даже бульон мясной. С этими "выручалочками" я гораздо меньше времени провожу на кухне. Может и Вам поможет: наморозите на неделю ( а то и больше) , потом останется только кинуть на сковороду или в духовку.

я ищу на сайтах рецепты, которые готовятся быстро и вкусно, в основном в вегетарианских сайтах можно найти такие рецепты, ну и свои удачные эксперименты распечатываю и кладу в кулинарную папку.. . А так, чтобы на неделю составить меню и запастись продуктами, то мне кажется это надо целую машину нанимать...