У кого есть рецепты немецких блюд?

я незнаю как называется часть у свинины после капыт в духовке запекают и капусту соленую (не так как русские солят ) тушат (отдельно) с тмином и картошка толченка. супы в принцыпе разные только в оснавном перетёртые (картофельный, грибной, спаржи) и едят обед без хлеба. колбасы тысяча рецептов у каждого свои в разных магазинах, покупаеш продукт под 1 названием а вкусыразный .также кровяная, ливерная типа докторская, как холодец мясной или с овощами (морковь, цветная, капуста, грибы) я вот 13 лет живу ну никак не могу привыкнуть много уксуса в салатах вообще покупаем полу - фабрикаты .потом делают сами . много из картошки всяких блюд как полтыники вареная картошка толчоная смешиваеш с мукой делаеш шарики в серидину ложиш лук обжареный с салом потом вариш примерно 15-20 минут в соленой воде. на полдник или кафе пауза яблочный струдель, как по русски чейсик а по немецки кезе (сыр) пирог и германия сейчас многонациональноя так сейчас и испанская китайская туретская сербская греческая и русская кухня

Они делают бутерброды с сырым фаршем со специями. Вы такое будете есть?
Салаты с холодными макаронами и овощами, картофельный салат...

Согласна - "Бигос" или "Бигус",блюдо, очень распространенное по всему Балтийскому побережью. В каждой стране - свои особенности. Наиболее сложное - немецко-французское, капуста свежая и квашеная и несколько сортов мяса и копченостей. "Зельц"- сложный холодец их ножек, хрящей, ушей и др частей головы. Копченая рыба, рольмопсы из сельди. Из сладкого - кисели и пироги с ревенем. Кексы и штрудели. Печенье с перцем и взбитые сливки с шоколадом или орехами. Мусс - взбитая манная каша на ягодном соке, с молоком.

Бигус - тушите свежую или квашеную капусту с копчеными колбаскам, немного том. пасты.
Рулька запеченая.

пиво и сосиски