Почему испортился суп за ночь?

Да, супчик прокис. Есть нужно сразу горячим и охлаждать потом в холодильнике, утром снова кипятить. Было такое однажды летом, сварила, а он скис за два часа в жару, как газировка стал, и запах... так что теперь будете знать!

Стоял он у Вас на горячей плите, Вы видимо еще что-то готовили. И еще возможно Вы в него лазали грязными ложками. Также возможно, что у Вас очень жарко на кухне. Теперь этот суп выливайте, все понятно что мясо жалко, а в противном случае Вы им отравитесь.
У нас тоже летом был случай, сварили днем гречку, а утром кинулись, а она у нас прокисла.

если плита до утра была тёплая, прокис по этой причине .. если плита остыла быстро причина другая

стоял в теплом помещении или ели прямо из кастрюли, лазили грязной ложкой.

в тепле быстро развились в нем патогенные микробы, придется вылить, уже не спасти. Мясо можно попытаться собаке скормить, может и съест.

Обычно за ночь без холодильника может испортиться гороховый суп. Может быть в помещении было очень жарко или в духовке готовили. Исправить нельзя.

обычно портится быстро, если в нем картошка, макароны, молочное что то... .
или действительно мешали грязной ложкой

Может это ночной гость в него облегчился или домовой какой-нибудь. )

Ничего уже не сделать, выливайте (

если суп имеет температуру 30-40 градусов и вы поставили его в холодильник он очень быстро испортится

Так он стух ты бы его в холодильник положила и вобще на плите нельзя оставлять!

В холодильник ставить надо потому что

не поставили в холодильник