Оладьи "Домашние"
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт. ,
- соль - 1/2 ч. л. ,
- сахар - 1 ст. л. ,
- мука - 2 стакана,
- кефир - 3 стакана,
- сода - на кончике ножа,
- растительное масло - 3-4 ст. л.
Рецепт:
Яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая. Всыпьте муку и соду и замесите гладкое однородное тесто. На сковороде разогрейте растительное масло (1 ст. л. масла можно добавить и в тесто, так оладьи не будут подгорать) , выкладывайте порции теста большой ложкой, выпекайте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Подавайте со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем или сладким соусом.
Кабачковые оладьи
Ингредиенты:
- 500г кабачков,
- 70г муки,
- яйцо - 1 шт. ,
- соль,
- растительное масло.
Рецепт:
Кабачки очистить, потереть на терке. Добавить яйцо, посолить, перемешать и дать постоять пару минут. Добавить муку и замесить до состояния однородной густой массы. Муки может быть немного больше.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выкладывать тесто с помощью столовой ложки, обжарить до золотистого цвета. Подавать со сметаной.
Оладьи "Медовые"
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт. ,
- кефир - 2,5 стакана,
- мука - 1,5 стакана,
- мед - 2 ст. л. ,
- соль - 1/2 ч. л. ,
- сода - 1/3 ч. л. ,
- растительное масло - 3-4 ст. л.
Рецепт:
Смешайте яичные желтки, кефир, мед, муку, соль, соду и вымесите гладкое тесто. Взбейте белки в пышную пену и подмешайте их к тесту.
В сковороде разогрейте растительное масло и ложкой выкладывайте на нее тесто небольшими порциями. Выпекайте оладьи до румяной корочки с обеих сторон.
Прочее кулинарное
скажите рецепт оладьев. только обычных :3
опасно - щёки отрастут
Оладьи сметанные
мука 2 стакана
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
соль по вкусу
Инструкция: Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
Оладьи с вишней
блинная мука 1,5 стакана
яйца 2 шт.
молоко 0,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
сушеная вишня без косточек 3-4 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль, сахар по вкусу
мука 2 стакана
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
соль по вкусу
Инструкция: Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
Оладьи с вишней
блинная мука 1,5 стакана
яйца 2 шт.
молоко 0,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
сушеная вишня без косточек 3-4 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль, сахар по вкусу
Похожие вопросы
- подскажите рецепт оладьев на скорую руку, только без кефира. а на молоке например
- рецепт оладьев
- подскажите рецепты оладьев можно и из кабачков. заранее спасибо.
- Подскажите вкусный, простой рецепт оладьев из тыквы??
- Посоветуйте в пропорциях рецепт оладьев, а то везде разные, а какой лучше не понятно. И чтобы не пригорали что делать?
- Ваш рецепт оладьев из кабачков?
- Хочу рецепт вкусного,не обычного певого блюда....
- Скажите пожалуйста рецепт теста для обычных самых простых блинчиков) так чтоб тонкие были..
- Нашла в интернете рецепт холодца, где варить 3 часа всего Как вы считаете, не мало? Обычно часов 6-8 вмрить нужно.
- Кулинары, привет) Поделитесь пжл. рецептом ПЫШНЫХ оладьев ???)