подскажите! надо тесто гуще? на кефире/молоке? как вы готовите ?
Спасибо за ответы
Прочее кулинарное
Кулинары, привет) Поделитесь пжл. рецептом ПЫШНЫХ оладьев ???)
Вчера все по рецепту делала, но все равно получились тонкие
подскажите! надо тесто гуще? на кефире/молоке? как вы готовите ?
Спасибо за ответы
подскажите! надо тесто гуще? на кефире/молоке? как вы готовите ?
Спасибо за ответы
На кефире готовлю. Давно уже "влюбилась" в один рецепт и ему не изменяю) Только нужно следовать четко рецепту, тесто в процессе выпекания не перемешивается.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/
Дарья Берендеева
привет, краса) рецептик пжл.)
Кристина Кондратьева
Интересный рецепт. Ямвсегда на дрожжах делаю, с яблочком. Теперь этот попробую.
на дрожжах готовлю
На кефире с содой. Фишка в том, что тесто должно быть густое как деревенская сметана. Тогда они пышные.
очень красивые! чудесные оладушки!
вот мой рецепт: 1 яйцо, стакан кефира, соль, ванильный сахар 2 ложки сахарного песка, муки сколько займет для теста густоты как хорошая сметана. все смешать, жарить на растительном масле.
вот мой рецепт: 1 яйцо, стакан кефира, соль, ванильный сахар 2 ложки сахарного песка, муки сколько займет для теста густоты как хорошая сметана. все смешать, жарить на растительном масле.
красота какая молодец))))
Жанна Курманбаева
76 843
для меня самые вкусные и пышные дрожжевые
Оксана
55 973
Я делаю оладьи на кефире. Добавляю яйцо, соду, соль сахар и муку; по желанию - ванилин. Получаются пышные, вкусные
Бегимай К
85 931
Дрожжевые делай или соду гаси в тесто
Ксения Рогачева
53 192
..Я люблю дрожжевые оладьи... но и на кефире без яиц они получаются пышные и не опадают даже после того как остынут...).. Там все просто... теплый кефир.. соль и сахар по вкусу.. 1 ч. ложку соды... подождать пока кефир запузырится и добавить к кефиру муку до хорошей такой густоты.... немного раст. масла.... дать постоять хотя бы 20 минут в теплом месте.. и не перемешивая брать тесто ложкой смоченной раст. маслом.... выкладывать на хорошо разогретую смазанную сковородку
Катюшка Потапова
77 152
Дарья Берендеева
привет) давно не виделись) а яйца почему не надо ?
Катюшка Потапова
..Доброго..).. ну вот такой рецепт без яиц.. я его от соседки узнала несколько лет назад.. она все хвасталась своими оладьями а я не верила... что реально пышные и не опадают... пока сама не испекла их.. ну вот с тех пор и пеку...)..
Тесто погуще, на дрожжах сухих, кефир, яйцо, мука, соль сахар по вкусу, пусть постоят поднимутся, потом жарьте на разогретой сковороде, на среднем или не очень огне, и накрывайте крышкой, чтоб они ещё поднимались во время жарки
Ольга
96 280
Секрет для пышных оладушек- кефир использовать подогретый, не холодный
Лорик ***
89 197
Делаю и на кефире и на молоке. На мой вкус к молоку добавить 2 ст. л сметаны. Соль, сахар, яйцо, Молоко подогреть все смешать, муку вводить вместе с дрожжами. Тесто поднимется, перемешать и дать ему подняться еще раз. Теперь жарьте. Оладьи будут толстыми и ноздрятыми. Если есть время, то сначала до корочки обжарьте на сковороде, перевернули и в разогретую духовку. -Они становятся ОЧЕНЬ вкусными. Удачи!
Елена Яковлевна Рыжая
39 611
красивые оладьи, на вид-вкусные. зачем пышнее?
Асель Бегимбекова
14 626
Дрожжевые делай или соду гаси в тесто
Похожие вопросы
- Девушки-хозяюшки,поделитесь пожалуйста рецептом пышного теста для пиццы,только дайте проверенный рецепт
- Какие блюда любите/готовите из языка (свиного, говяжьего) ???) поделитесь пжл. рецептами)
- Вы часто пользуетесь рукавом/пакетом для запекания? что любите готовить с его помощью ?) поделитесь пжл. рецептами)
- Поделитесь пожалуйста рецептом пышных панкейков. Спасибо заранее
- Кулинары, привет) А вы любите царицу полей во всех ее формах/видах/способах приготовления ???) и поделитесь пжл.
- Кулинары, поделитесь пжл. опытом) Как вы готовите молочные каши, чтобы молоко не убегало и не подгорало ?)
- Братья и сестры-кулинары, приветы) а вот и я))) сколько у вас видов кухонных терок ??? часто используете ? и довольны
- Всем, привет) Вы любите капустный салат? как часто готовите его? поделитесь пжл. своими рецептами)
- За счёт какого ингридиента оладушки становятся пышными? А соду гасят уксусом для получения пышных оладьев?
- Кулинары... поделитесь своими рецептами.. ) какое ваше фирменное блюдо.. ? P.S. предпочтительнее название, рецепт и фото..)